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Whey protein (protéine de sérum)
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Table des matières
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Quelles protéines de lactosérum peut-on trouver chez HSN ?
Toutes les protéines de lactosérum proviennent de la même source (lactosérum du lait de vache), mais sont traitées industriellement de manière différente. Voici les isolés, concentrés et hydrolysats de lactosérum.
Pourquoi choisir la whey protein par rapport aux autres protéines ?
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Elle est considérée comme une "protéine parfaite", car le lait est biologiquement l'une des sources les plus complètes de protéine.
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Elle contient une grande variété de délicieuses saveurs, et sa base neutre et douce permet de renforcer la saveur de chaque boisson. Sa consistance permet de préparer des shakes à la texture lactée mais légère.
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C'est la protéine la plus polyvalente à utiliser. Vous pouvez l'incorporer dans vos recettes pour les rendre encore plus intéressantes sur le plan nutritionnel.
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Enfin, grâce à sa faible teneur en matière grasse elle est parfaite pour les sportifs en phase de définition.
Qu'apporte la protéine whey à l'organisme ?
La protéine de lactosérum est une source exceptionnelle de protéines de haute qualité qui se distingue par :
- Récupération accélérée et absorption rapide post-entraînement.
- Construction et entretien musculaire : offre un profil complet des acides aminés essentiels et riche en BCAA. Renforce la croissance et les résultats, et contribue au maintien de la masse musculaire.
Pourquoi acheter des protéines whey chez HSNstore ?
Vous trouverez chez HSN tous les types de whey protein du marché. Et une qualité garantie grâce au processus des préparations alimentaires dans notre propre usine.
Il existe 34 saveurs différentes, comme Evowhey Protein 2.0, aux saveurs fruitées, des variantes de chocolat et vanille des Caraïbes à la cannelle.
En outre, nous vous offrons une livraison rapide et gratuite de toute commande supérieure à 60 €, que seul HSNstore peut vous offrir.
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Questions fréquentes
Pour prendre des compléments de whey protein, prenez en compte votre objectif, le type d'entraînement et votre poids. Il est généralement conseillé de consommer 20-30 grammes de protéines whey mélangées à de l'eau ou du lait après l'entraînement.
Vous pouvez également la prendre avant l'entraînement ou entre les repas pour maintenir un apport constant en protéines.
La protéine de lactosérum native est obtenue à partir de lait produit par des vaches se nourrissant en pâturage libre. Elle est produite directement à partir du lait frais pasteurisé et avec un traitement d'ultrafiltration à basse température.
L'une des caractéristiques de la lécithine de soja est qu'elle peut agir comme émulsifiant, ce qui garantit une dissolution optimale dans l'eau. Cette lécithine de soja est un composé très utilisé pour intégrer de la matière grasse et de l'eau, que l'on trouve souvent dans les produits de nutrition sportive.
La décision de prendre ou non des protéines de lactosérum pendant la grossesse ou l'adolescence dépend de chaque individu et de sa santé, du régime alimentaire, de l'activité physique et des conseils médicaux.
Les personnes allergiques au lait ne doivent pas prendre de la whey protein. Les personnes intolérantes au lactose devraient utiliser des isolats ou, mieux encore, des hydrolysats.
La teneur en vitamines dans les compléments protéinés de lactosérum purs est généralement faible. Cependant, il est facile d'y remédier grâce à notre large gamme de multivitamines.
Non. La protéine de lactosérum est une source de protéines concentrées pauvre en glucides. Il existe pour cela des suppléments comme le dextrose, le fructose, l'amylopectine ou le D-ribose.
Billie Kathleen Eales Directrice de la qualité et de la sécurité alimentaire chez HSN | Biochimiste et biotechnologiste
Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire chez HSN, spécialisée dans le développement de formules pour compléments alimentaires et nutrition sportive, la gestion de la qualité GMP et IFS Food, l’évaluation des matières premières, le contrôle documentaire et la supervision des processus de production.
Je dirige la stratégie de qualité alimentaire, de traçabilité et de sécurité du produit, en coordonnant les audits, les validations, le HACCP et la conformité réglementaire afin de garantir des produits sûrs, efficaces et répondant aux normes de qualité les plus élevées.
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