Oeuf entier en poudre

Excellente qualité nutritionnelle

J’achète de l’œuf en poudre parce qu’il se conserve mieux que les œufs frais. Je peux l’ajouter à plein de recettes pour obtenir le même effet liant que l’œuf dans les gâteaux ou les pâtes. Sa texture est un peu granuleuse, comme celle des jaunes d’œufs cuits, mais en mélangeant bien, il finit par s’incorporer et apporte un goût et une texture proches de ceux de l’œuf frais.

Oeuf entier en poudre

Meilleur rapport qualité-prix

Même en tenant compte des frais d'expédition, il reste le meilleur rapport qualité-prix du marché.

Oeuf entier en poudre

Excellente alternative à la poudre de blanc d'œuf

Une très bonne alternative aux blancs d'œufs en poudre classiques. Il a une saveur prononcée et convient très bien aux gâteaux et aux omelettes. Si vous préparez des gâteaux ou quelque chose qui doit lever, vous voudrez peut-être ajouter un peu plus d'agent de levage que les blancs d'œufs traditionnels. Je le recommande à ceux qui recherchent moins de protéines par gramme et un peu plus de graisses dans le cadre d'un régime cétogène.

Oeuf entier en poudre

Recettes

Excellente option pour l'œuf, mais je recommande à HSN de proposer davantage de recettes ou de meilleures indications sur la manière de l'utiliser afin que nous puissions en tirer le meilleur parti.

Oeuf entier en poudre

Poudre d'œuf entier

J'en ai mélangé une louche avec deux œufs entiers et je l'ai fait frire dans la poêle. Le résultat est assez semblable à celui d'une omelette avec seulement des œufs. Très bon goût !

Oeuf entier en poudre

Pour la cuisson

Sans saveur, il est très utile à ajouter à tout plat car il ne modifie pas la saveur, mais seulement la texture.

Oeuf entier en poudre

Comme ceci

Il n'a pas le même goût qu'un œuf frais, mais j'avais l'habitude de le mélanger à des œufs frais et c'était très bien.

Oeuf entier en poudre

Bon à compléter avec une autre protéine

Le goût et l'odeur sont marqués, pour moi ce n'est pas désagréable, mais c'est fort. Je l'alterne avec de la protéine de pois pour avoir un peu de gras et lors de sports intenses et longs cela me convient très bien. Bon prix comme toujours chez HSN.

Oeuf entier en poudre

Un bon compromis

Au début, je ne savais pas quoi penser du produit en raison de son format, mais il s'est avéré être une bouée de sauvetage très utile. Je l'ai utilisé pour faire des omelettes ou dans des recettes et il fait l'affaire.

Oeuf entier en poudre

Difficile

Un produit difficile à prendre en main, je l'utilise dans le cadre du régime céto pour faire des bonbons, en remplaçant un peu de farine et l'œuf normal. C'est tout, je ne pense pas que je vais le réutiliser.