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Jorge castela |
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Gomme guar en poudre
Gomme de guar
Je l'utilise pour faire des puddings végétaliens, j'ajoute des protéines de soja ou de pois avec de l'eau ou une boisson de soja pour la rendre plus crémeuse avec une petite cuillère de gomme de guar et je mélange le tout, ça donne un délicieux pudding/mousse.
Uso para fazer pudins vegan, junto proteina de soja ou ervilha com água ou bebida de soja para ficar mais cremoso com uma colherinha de goma guar e misturo tudo, fica um pudim/mousse delicioso.
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Ms |
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Gomme guar en poudre
Procure une très bonne texture
Je l'adore pour faire de la crème glacée ou des puddings, il donne une excellente texture et ne change pas du tout le goût.
ME encanta para hacer helados o tipo pudines, le da una textura genial y no modifica nada el sabor
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Marina |
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Gomme guar en poudre
Un épaississant parfait
Parfait pour épaissir les préparations chaudes ou froides. Pas besoin d'en ajouter beaucoup
Perfecto para espesar elaboraciones frías o calientes. No hace falta añadir mucho
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Jggarcia |
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Gomme guar en poudre
Top
Recommandé dans les phases de définition pour réaliser des recettes avec plus de volume et rechercher une plus grande satiété.
Recomendable en etapas de definicion para hacer recetas con mas volumen y buscar mayor saciedad
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Anglus |
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Gomme guar en poudre
Un bon rapport qualité-prix
Je ne l'ai essayé que pour épaissir une pâte à crêpes sans gluten, mais en principe, il semble que ce soit une option similaire à l'utilisation de la poudre de psyllium.
Solo la he probado para espesar una masa de tortitas sin gluten, en principio parece una opción similar a utilizar psillium en polvo
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Gma |
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Gomme guar en poudre
Essentiel
Pour moi c'est un must, avec très peu de quantité il épaissit beaucoup et me permet d'augmenter la portion de n'importe quelle crème sans ajouter de calories, juste de l'eau. En définition, il est très important de ne pas avoir toujours faim et la gomme de guar est un excellent outil pour cela.
Para mi es un imprescindible, con muy poca cantidad espesa mucho y me permite aumentar el tamaño de la ración de cualquier crema sin añadir calorías solo agua. En definición es muy importante no estar siempre con sensación de hambre y la goma guar es una gran herramienta
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Eracle |
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Gomme guar en poudre
Efficace et rapide, une petite quantité suffit.
Efficace e rapido, ne basta una piccola quantità
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Dani |
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Gomme guar en poudre
Très bon
Il y a quelques grumeaux dans le fromage blanc fouetté, mais il fait l'affaire.
Se queda un poco de grumos en el queso fresco batido, pero cumple su función
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Perfectas |
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Gomme guar en poudre
Pour les recettes
Je l'utilise pour faire de la gelée et d'autres desserts et il fonctionne très bien comme épaississant.
La uso para hacer gelatina y otros postres y va muy bien como espesante.
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Pol |
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Gomme guar en poudre
Glaces
Je l'ai essayé pour obtenir une meilleure texture lorsque je faisais de la crème glacée maison, cela ne change pas beaucoup le goût.
Lo he probado para conseguir mejor textura a la hora de elaborar helados caseros, no modifica mucho el sabor
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