PLAT PRÉPARÉ STYLE FIT

Plats préparés style 'Fit' - Pour prendre soin de toi

Plats préparés style Fit de FoodSeries sont des plats cuisinés de façon traditionnelle, emballés en atmosphère protectrice pour une conservation optimale. Ils sont spécialement conçus pour les personnes suivant des régimes riches en protéines, comme les sportifs, et qui ont besoin de recettes adaptées à leurs besoins nutritionnels, pour ces moments où le temps manque.

Tu as plein de recettes pour choisir ce que tu veux manger selon tes préférences, tous les plats sont préparés de manière artisanale, en suivant des méthodes de cuisson que tu pourrais utiliser chez toi pour préparer tes repas, rien de bizarre ni d’'artificiel'. Profite de combinaisons équilibrées et délicieuses de glucides et de protéines.

Si tu t’entraînes régulièrement et que tu prépares habituellement tes plats en veillant à garder un apport protéique élevé, et que tu cherches des options à emporter ou à préparer quand tu es pressé, les plats préparés Fit sont ta meilleure option.

Qu’est-ce qui te fait envie aujourd’hui ?

Parfois, un des inconvénients fréquents des régimes pour sportifs et des personnes qui suivent une alimentation riche en protéines, à base d’aliments vrais et naturels, et qui ne sont pas spécialement passionnés de cuisine, c’est qu’ils finissent par manger du riz au poulet sans saveur, au mieux avec une épice utilisée pour griller le poulet.

Chez HSN, on veut t’offrir la base que tu connais le mieux, le riz au poulet, avec deux alternatives (bulgur + poulet / pâtes + poulet), mais en renouvelant ta recette de riz bouilli avec poulet grillé, par des préparations plus élaborées, utilisant des morceaux maigres de poulet plus juteux, et du riz pas simplement bouilli à l’eau et au sel.

Profite de plats internationaux, avec de délicieuses sauces fit, moins caloriques que les sauces traditionnelles de plats qui ne visent pas à maintenir un mode de vie sain ; chez HSN, on a réuni vie saine, alimentation équilibrée et le goût d’antan avec des ingrédients naturels, sans arômes artificiels.

Tu voyages autour du monde avec nous ?

Les avantages de les avoir dans ton placard

Beaucoup adorent cuisiner, ils prennent le temps de préparer leurs repas avec des ingrédients frais, et cherchent même à innover constamment dans leur placard ; d’autres non, et c’est tout à fait normal.

Il est courant que les sportifs qui s’entraînent beaucoup, ou les personnes qui, même si elles ne sont pas très sportives, vont à la salle et suivent des régimes riches en protéines, tout en travaillant ou étudiant de longues heures, se nourrissent principalement de riz blanc, poulet, charcuterie maigre, blancs d’œufs, etc. Bien que courant, ce type de régime est ennuyeux.

Avec les plats préparés HSN, tu brises la monotonie ; ils permettent à un passionné de cuisine pressé de manger un plat exotique, délicieux et sain sans perdre de temps ; et à une personne qui ne cuisine pas souvent de se rappeler ce que c’est que de manger avec une sauce autre que ketchup ou barbecue zéro.

Et ne t’inquiète pas, les sauces qu’ils contiennent ne sont pas caloriques, elles ont à peine d’impact nutritionnel, mais le goût qu’elles apportent est d’un autre niveau, tu pourrais décider, après les avoir goûtés, de remplacer plusieurs repas de la semaine régulièrement par nos recettes.

Pour les préparer, tu n’as besoin de rien, le plateau peut directement aller au micro-ondes, à pleine puissance, pendant 2 minutes et demie, et c’est prêt à manger !

Tu peux aussi vider le contenu des barquettes dans une poêle et les chauffer à feu moyen pendant 10 minutes, mais le résultat est identique.

Un autre problème fréquent chez les personnes suivant des régimes riches en protéines est qu’elles ont souvent le frigo plein à craquer, rempli de viandes, poissons, œufs, produits laitiers et fromages, et aliments riches en protéines.

Si l’espace dans ton frigo est un souci, ou si tu en as marre des plats préparés d’autres marques qui nécessitent une réfrigération et prennent des plateaux entiers dans ton frigo, chez HSN on te facilite la vie.

Nos plats, emballés en atmosphère protectrice, se conservent à température ambiante, grâce à la stérilisation thermique du plat une fois emballé, ils n’ont pas besoin de froid pour leur sécurité microbiologique ni pour garder leur saveur optimale pendant des mois.

Tu dois quand même les conserver correctement, ce sont des plats préparés, et ne pas avoir besoin de frigo ne veut pas dire que tu peux les laisser n’importe comment n’importe où, donc on te recommande de suivre ces instructions pour profiter au maximum de leur saveur :

•  Garde la barquette sans enlever le carton qui l’entoure, tu y trouveras des infos comme les macros ou les ingrédients, en plus ça t’aide à identifier le plat que tu vas manger.
•  Ne perce pas la barquette, ça paraît évident, mais ne l’ouvre pas, ne retire pas le film plastique qui scelle la barquette, car c’est lui qui crée l’atmosphère protectrice qui permet la conservation du plat ; quand tu ouvres une barquette, tu dois la préparer pour consommer.
•  Range les barquettes dans un endroit à l’abri de la lumière et de la chaleur, car ce sont des agressions externes qui nuisent à la conservation des plats. Ne garde pas les barquettes dans des placards au-dessus de l’endroit où tu cuisines, car l’humidité de la vapeur des casseroles affecte négativement les aliments.

Comme tu vois, il suffit de prendre en compte quelques points pour assurer que tes plats préparés se conservent de façon optimale, plus facile que les recettes qui nécessitent un frigo.

Prêts en moins de 3 minutes

Bien que les plats préparés puissent être utilisés au quotidien, comme partie de ton alimentation habituelle, car ce sont des options nutritionnellement saines, avec des saveurs délicieuses et une grande variété pour ne pas manger la même chose tous les jours, beaucoup les ont dans leur placard comme outil pratique pour manger quand ils sont pressés.

Imagine que tu as un rendez-vous dans une heure, tu dois t’habiller, te déplacer... Et tu n’as pas encore mangé ; tu n’auras peut-être pas le temps de cuisiner ou tu finiras par te contenter d’un sandwich au jambon de dinde pour faire vite, mais pourquoi se limiter à ça ?

Les plats préparés HSN sont une solution plus pratique, car en 2 minutes et demie au micro-ondes, ils sont prêts.

Retire le carton qui entoure la barquette et recycle-le dans le conteneur bleu, perce ou ouvre le couvercle plastique qui scelle la barquette et chauffe-la pendant 2:30 min, pendant que tu te changes.

Quand tu es prêt, ta recette Fit de HSN le sera aussi ; prête à retirer le couvercle plastique et à manger directement dans la barquette, pas de vaisselle, pas de nettoyage, tu as préparé ton plat en 2 minutes et ce n’est pas un sandwich, tu as mangé une bonne portion de nourriture équilibrée et délicieuse.

Prêt en 15 minutes ! prêt à sortir de chez toi en ayant mangé comme si tu avais toi-même préparé le plat.

La taille de la portion est toujours un point à considérer, elle ne peut pas être trop grande, car cela entraînerait du gaspillage alimentaire, ni trop petite, car chez HSN on ne vend pas de plats préparés pour que les gens restent sur leur faim.

Et même si nos plats préparés peuvent être un bon premier plat dans un menu, ce sont aussi des recettes adaptées pour être un repas complet, avec un yaourt écrémé en poudre en dessert, par exemple ; accompagnés de notre pain protéiné.

Chaque barquette contient 420 g de nourriture, ce qui est une portion généreuse, pouvant être partagée en deux pour des personnes avec un appétit normal, si c’est un premier plat. Si c’est un plat unique, c’est parfait pour une personne, et ça fait un repas ou un dîner ; ou un goûter.

Profite de façon équilibrée, avec des portions généreuses sans excès, avec les plats préparés HSN.

Les recettes Fit de HSN sont inspirées de plats traditionnels du monde entier, et même si les bases sont similaires, car on utilise riz, pâtes et bulgur avec poulet, les sauces sont une inspiration unique de la gastronomie de différents pays.

Profite de celle que tu préfères :

•  France : sauce moutarde.
•  Inde : sauce curry.
•  Asie : sauce soja.
•  Mexique : sauce épicée aux légumes et haricots.
•  Italie : sauce tomate.

Tu peux choisir parmi les différentes options de plats Fit préparés, et ne t’inquiète pas pour les calories car la variation nutritionnelle entre les plats, à cause de leurs sauces, est faible ; tu peux donc acheter une ou plusieurs unités de chacun et les garder dans ton placard pour manger de façon délicieuse, variée et saine.

Ne mange plus jamais la même chose ! Profite de la variété avec les plats préparés HSN.

Ingrédients 100 % naturels : Les questions qui peuvent surgir, et c’est normal, concernent tout ce qui touche au processus de préparation des recettes, car quand un plat est précuit, il est souvent associé à de grandes quantités d’ingrédients peu sains, additifs et conservateurs.

Cependant, dans les recettes HSN tu ne trouveras pas ça, car notre préparation est traditionnelle, avec des ingrédients vrais, sans conservateurs, colorants ni autres additifs. La conservation est naturelle grâce à la stérilisation thermique et à l’atmosphère protectrice créée par le film qui recouvre la barquette.

Profite de plats délicieux tout en étant sains, sans additifs que tu n’utiliserais pas dans tes propres préparations.

Recettes riches en protéines

Tous les types de plats préparés HSN partagent des caractéristiques nutritionnelles communes, parmi lesquelles :

•  Un bon apport en protéines

Dans nos recettes, on utilise toujours un ou plusieurs aliments typiquement riches en protéines, comme les viandes de nos plats Fit et Gourmet, ou la combinaison de légumineuses et céréales des recettes Veggie.

•  100 % naturels

Tous les plats HSN sont préparés de façon traditionnelle avec des aliments vrais, sans additifs.

•  Apport en glucides complexes

La sélection des glucides dans nos recettes est toujours celle des glucides complexes : pâtes, riz, sarrasin ; et dérivés.

Profite de plats énergétiques, avec un contenu en glucides qui, bien qu’adapté (c’est-à-dire que ce ne sont pas des recettes adaptées aux régimes Keto), n’est pas excessif, ce qui en fait une option géniale pour les personnes qui contrôlent leur apport calorique.

•   Faible teneur en sucres et en graisses saturées.

Chez HSN, grâce à notre équipe de nutritionnistes toujours à jour avec les dernières preuves scientifiques, on connaît parfaitement les politiques de santé publique concernant la réduction de la consommation de sucres et de graisses saturées, nutriments dont l’excès favorise le développement de maladies comme le syndrome métabolique, et tout ce qu’il englobe (hypertension, cholestérol élevé, diabète, etc.).

Avec nos recettes, bien sûr, on ne va pas contribuer à aggraver un problème mondial, donc tous nos plats sont préparés, sans renoncer au goût, avec des sources de graisses saines, comme l’huile de colza non raffinée ; et des sources de glucides complexes à faible teneur en sucres.

Prends soin de toi de façon saine avec les recettes Fit de HSN.

Pourquoi utilise-t-on de l’huile de colza ? Démystifions le mythe !

L’huile de colza a une très mauvaise réputation, en partie injustifiée.

Le problème de l’huile de colza vient d’un empoisonnement massif de la population espagnole dans les années 80, qui achetait de l’huile de colza en vente ambulante, produite et commercialisée sans contrôle, en la faisant passer pour de l’huile d’olive. Cette huile de colza avait été dénaturée et obtenue à partir de graines de colza traitées avec un pesticide dangereux pour la santé humaine. Tout cela est arrivé parce qu’avec la hausse du prix de l’huile d’olive, des agriculteurs peu scrupuleux ont profité de ce déguisement d’huile de colza en huile d’olive bon marché.

Après ce scandale, l’huile de colza a fait l’objet d’une peur infondée, car ce qui s’est passé n’a rien à voir avec le colza ni son huile, mais avec la pratique irresponsable d’entrepreneurs il y a longtemps, à une époque où le contrôle sanitaire était moindre, et cela aurait pu arriver avec n’importe quelle autre huile.

Une autre raison pour laquelle l’huile de colza est perçue négativement est que, comme huile végétale, dans la pâtisserie industrielle elle est hydrogénée pour un usage industriel ; ainsi que déparfumée et complètement raffinée pour obtenir une huile totalement transparente, insipide et inodore. Ces procédés détériorent la composition nutritionnelle de l’huile de colza.

Mais l’huile de colza en elle-même n’est pas ça ; l’huile de colza est considérée comme l’huile d’olive du nord de l’Europe, c’est une huile de graines avec une teneur élevée en acides gras polyinsaturés, considérés comme bons pour le cœur. Nous utilisons de l’huile de colza non raffinée dans nos recettes, c’est pourquoi nos plats sont faibles en graisses saturées, car notre huile de colza n’est pas hydrogénée, c’est de l’huile de colza non raffinée.

La raison pour laquelle on utilise de l’huile de colza et pas d’olive, c’est que nos plats sont préparés en Pologne, comme on peut le voir sur le marquage ovale au dos de l’emballage 'PL', et l’huile de colza est une source de graisses saines très utilisée dans les foyers du pays ; quand on a considéré les différentes options d’huiles pour préparer nos plats, l’huile de colza était la meilleure option, pour sa disponibilité, sa viabilité, sa composition nutritionnelle (saine) et sa stabilité (car contrairement à d’autres huiles de graines, c’est une huile résistante au rancissement de ses acides gras).

Comment est le piquant ? On t’aide à choisir ! 

Nos recettes Fit se caractérisent par des saveurs puissantes dans leurs sauces, grâce à l’utilisation d’ingrédients avec un profil umami remarquable, et une grande variété d’épices.

On est fans de piquant, et beaucoup de nos recettes ont une pungence notable, donc on veut t’aider à choisir quel plat prendre selon ta tolérance au piquant ; pour cela, on te présente l’ordre de piquant des plats, du plus piquant au moins piquant, avec une explication de ce que tu peux ressentir comme piquant dans les différentes recettes pour que tu choisisses sans te tromper.

1.  Pâtes au poulet en sauce italienne.
2.  Riz au poulet en sauce épicée à la mexicaine.
3.  Riz au poulet en sauce asiatique.
4.  Riz au poulet en sauce curry à l’indienne.
5.  Bulgur au poulet en sauce moutarde à la française.

Si tu aimes le piquant, tous nos plats sont pour toi, car ils ont tous au moins un petit arrière-goût d’épices piquantes, même si des options comme le style français ont à peine du piquant.

Si tu ne supportes pas le piquant intense, évite les recettes italienne et mexicaine ; elles ont toutes deux un goût piquant intense, évalué par nos testeurs à 4 et 3,5 sur 5, respectivement ; ce sont donc les deux recettes spécialement destinées aux HSN lovers les plus courageux, ceux à qui le piment de Cayenne ne manque jamais dans leurs recettes.

Les plats asiatique et indien ont des saveurs puissantes dans les deux cas, mais leur piquant est plus modéré, autour de 3 sur 5 ; si tu aimes le piquant mais ne veux pas que ta bouche brûle en mangeant, ce sont un bon équilibre pour la majorité des gens, c’est plus ou moins le point de coupure idéal pour presque tous les utilisateurs, avec un piquant agréable même si tu n’es pas un fan.

Et enfin, la recette style français est très douce, avec un piquant à peine perceptible, évalué à 1 sur 5, pour les personnes qui n’aiment pas le piquant, grâce à sa sauce moutarde douce et crémeuse tu peux profiter d’un goût délicieux sans pungence.

Comment ça se conserve sans frigo ?

On comprend cette question, depuis la commercialisation de nos premiers plats on nous l’a posée plusieurs fois : 'Comment se fait-il que si je prépare une recette chez moi, et que je la garde, au bout de quelques jours je dois la jeter, alors que vos plats, même sans frigo, se conservent pendant des mois sans tourner ?'. Voici notre réponse :

Tu dois savoir que pour obtenir ça, on n’a pas utilisé d’additifs, nos recettes sont naturelles, mais même si elles s’inspirent de la préparation traditionnelle, on utilise des procédés industriels de production qui bénéficient aux utilisateurs des plats préparés, qu’est-ce que ça veut dire ?

Qu’on a créé un système de conservation à température ambiante, efficace et sans additifs ; mais avec des conditions.

Nos barquettes se conservent pendant des mois, mais si tu les ouvres, si tu perces ou retires le film qui les recouvre, les plats deviennent comme ceux que tu prépares chez toi, et s’ils ne sont pas au frigo ils tournent, ou même au frigo, au bout de quelques jours ils ne sont plus comestibles.

Cela arrive parce que la conservation de nos recettes est due à leur atmosphère protectrice, créée grâce à un procédé appelé 'stérilisation thermique', qui est naturel et consiste à éliminer totalement les microorganismes du plat par une élévation rapide (industrielle) de la température au-dessus de 100 °C puis un refroidissement brutal ; pour ensuite sceller la barquette.

Ce procédé permet à nos recettes naturelles de se conserver, sans frigo, pendant des mois, et sans additifs ; c’est ce qui les différencie des recettes que tu peux cuisiner chez toi.

Des plats pour tous les goûts !

Les recettes HSN sont regroupées selon leurs caractéristiques de préparation. Tu regardes actuellement les recettes Fit des plats préparés HSN, destinées aux sportifs, ou aux personnes qui maintiennent une alimentation riche en protéines, en général, que ce soit pour des raisons de santé, de contrôle du poids, ou de maintien ou gain de masse musculaire.

Mais tu as aussi d’autres types de plats préparés :

•  Ligne Gourmet : Pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Préparés avec des ingrédients exotiques et premium pour profiter des nuances les plus complexes de saveur. Un mélange entre cuisine d’avant-garde et préparation traditionnelle.
•  Ligne Veggie : Plats 100 % plant-based, sans ingrédients d’origine animale, avec un apport élevé en fibres naturelles et en protéines végétales. Une façon simple et délicieuse d’augmenter la consommation de légumes dans ton alimentation.

Profite-les tous de façon équilibrée et saine !