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Gloria |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Polyvalent
J'ai utilisé la poudre de lalbume pour faire mes crêpes du matin, et elles sont sorties plus grandes et plus "moelleuses", elle ne laisse aucun goût ou odeur à la nourriture, pour moi elle est promue avec brio !
Ho utilizzato l'albume in polvere per realizzare i miei pancake mattutini, e sono venuti più alti e "focacciosi", non lascia alcun sapore né odore al cibo, per me è promosso a pieni voti!!
Nest |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Un bon produit avec quelques inconvénients
Il remplit son rôle de complément, l'aminogramme est complet et le goût est celui d'un blanc d'œuf typique. Le seul inconvénient est que lorsqu'il est mélangé à de l'eau, il génère beaucoup de mousse, sinon tout va bien.
Cumple su función como suplemento, el aminograma es completo y el sabor es el de la típica clara de huevo. El único pero es que al mezclar con agua se genera muchísima espuma, por lo demás, todo bien.
Luis miguel |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Il remplit parfaitement ses fonctions
Bonne dissolution, digestion parfaite après l'entraînement, le petit déjeuner, etc... Dans mon cas, comme j'utilise un arôme neutre, je le mélange avec de la cannelle et du cacao pur pour éviter l'arrière-goût d'œuf.
Buena disolución, digestión perfecta post entrenamiento desayuno etc... En mi caso al usar sabor neutro, mezclo con canela y cacao puro para evitar el regusto a huevo .
Yanniss |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
De bonnes protéines d'œuf
J'utilise cette protéine dans mes recettes de crêpes avec des résultats fantastiques. Qualité et prix excellents.
I use this protein in my pancake recipes with fantastic results. Great quality and price.
Luishs |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Trop de mousse et dosage incorrect
Il se mélange très mal avec l'eau, et si vous le mélangez dans le shaker, il crée beaucoup de mousse. Essayer de le mélanger à la main avec une cuillère prend du temps car il se mélange mal. D'autre part, le dosage est erroné, la cuillère de 90ml ne correspond pas à 30gr, mais à 38gr. Pour 30g, vous devez utiliser une cuillère de 70ml. J'essaie de le cuire au micro-ondes, comme s'il s'agissait d'un œuf à la coque, mais sans le jaune, le prix est très bon et c'est pratique car il ne s'abîme pas comme les blancs d'œufs liquides, mais je n'ai pas encore résolu le problème du mélange, il est impossible de mélanger avec le shaker car tout mousse et il est très difficile de mélanger à la main car ça ne se mélange pas bien. Le truc c'est que dans la vidéo promotionnelle ils le mélangent avec le shaker et ça sort liquide sans mousse, je pense que cette vidéo est montée et peut-être qu'ils laissent reposer un moment jusqu'à ce que la mousse disparaisse, ce n'est pas du tout pratique.
Mezcla muy mal con el agua, y si lo haces en el shaker crea muchísima espuma. Intentar mezclar a mano pisando con una cuchara lleva su tiempo por lo mal que mezcla. Por otra parte la dosificación está mal, el cacito de 90ml no se corresponde con 30gr, sino con 38gr, comprobado. Para 30gr hay que usar un cacito de 70ml.
Yo lo intento cocinar al microondas, como si fuera huevo pasado por agua, pero sin yema, de precio sale muy bien y es cómodo porque no se estropea como las claras líquidas, pero el problema de la mezcla no lo he resuelto todavía, imposible mezclar con el shaker porque sale todo espuma y a mano cuesta muchísimo porque no mezcla bien. El caso es que en el vídeo promocional lo mezclan con el shaker y les sale líquido sin espuma, creo que ese vídeo está editado y puede que lo dejen reposar un rato hasta que desaparece la espuma, no es nada práctico.
Bonjour Luishs, La vidéo n'est pas éditée, l'albumine de l'œuf a des caractéristiques physiques particulières qui font qu'elle mousse lorsqu'on la secoue, c'est normal. La mousse disparaît quelques minutes après le mélange, et son apparition peut être minimisée en réduisant le temps d'agitation et en utilisant un agitateur avec une boule ou une grille. En ce qui concerne le dosage, selon le degré de remplissage de la cuillère, vous pouvez détecter de légères variations dans le contenu. N'oubliez pas que les équivalences masse = capacité sont établies à l'aide de balances calibrées avec précision dans des environnements scellés, certifiées par l'agence nationale d'accréditation, leur précision est donc maximale. Meilleures salutations.
Hola Luishs,
El vídeo no está editado, la albúmina de huevo cuenta con unas características físicas especiales que hacen que cuando se agita forme espuma, es normal. La espuma desaparece a los pocos minutos tras su mezcla, y su aparición se puede minimizar si se reduce el tiempo de agitación y se emplea un shaker con bola o rejilla.
Respecto a la dosis, en función de lo colmado que llenes el cacito puedes detectar variaciones leves en el contenido, ten en cuenta que las equivalencias de masa = capacidad se establecen usando básculas calibradas de precisión en ambientes estancos, certificadas por la agencia nacional de acreditación, por lo que su precisión es máxima.
Un saludo.
Bruno |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Oeufs blancs
Mélangez-le avec un peu d'eau et vous obtiendrez des blancs d'œufs. Une alternative moins chère et dont vous n'avez pas à vous soucier de la date d'expiration.
Mix it with some water, and you get Egg Whites. Cheaper alternative and don't have to worry about expired date.
Dan |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Top Egg Protein
Je trouve que l'Egg Protein est très soluble. Elle est pulvérisée de manière assez fine et aérée. Elle n'a pratiquement pas de goût ni d'odeur. Je l'achète à nouveau. Très bon rapport qualité-prix.
Ich finde das Egg Protein sehr gut löslich. Es ist recht fein und luftig pulverisiert. Nahezu geschmacks- und geruchsneutral. Kaufe es wieder. Sehr gutes Preisleistungsverhältnis.
Teresa sofia |
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ALBUMINE D'OEUF EN POUDRE
Albumine d'œuf
Définitivement un produit essentiel dans ma cuisine ! Excellent pour faire des brioches et des gâteaux céto, donnant une grande texture à la pâte et évitant l'utilisation de farineux ! Super approuvé ! Un achat récurrent pour moi !
Sem dúvida um bem essencial na minha cozinha! Excelente para fazer pãezinhos keto e bolos, dando uma óptima textura à massa e evitando o uso de farináceos! Super aprovada! Uma compra recorrente para mim !
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