GOMME XANTHANE EN POUDRE

Excellent

Le meilleur que j'ai jamais goûté, goût, texture et tout. Je le referai sans aucun doute. Livraison rapide et bonne remise.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Épaississeur

Je l'utilise pour faire des glaces protéinées, ce qui leur donne une texture assez agréable. Attention à bien refermer le sachet car le nettoyer est un enfer.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Boulangerie et confiserie sans gluten

Je l'utilise pour les recettes de boulangerie et de pâtisserie sans gluten, il permet d'obtenir une texture qui ne s'effrite pas et ne se désagrège pas.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Très bon produit

Très bon produit ! il se dissout très bien avec un mixeur et n'a pas l'arrière-goût des autres xanthanes d'autres marques !

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Bon pour la cuisson

Très bien pour faire des desserts végétaliens, ma copine est ravie de l'utiliser pour cuisiner. Je le recommande.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Certaines informations sont manquantes

Jusqu'à ce que vous compreniez comment l'utiliser et comment vous pouvez en tirer parti, cela peut prendre quelques essais, mais c'est très bien ainsi.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Très bon

C'est la première fois que j'essaie cette marque et je l'ai beaucoup appréciée. Je l'utilise à la maison pour faire du pain sans gluten et je l'ai trouvé de très bonne qualité.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Malo

Je l'ai utilisé une fois et je ne l'ai pas aimé. Il faudra que je regarde les manuels. Mais je n'ai pas aimé la texture et le goût bizarre du chocolat que j'ai essayé de faire.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Bien

Je l'ai acheté principalement pour des recettes sans gluten (il donne de la souplesse à la pâte) et pour certaines formulations cosmétiques qui le nécessitent. La formation du gel est assez rapide et facile. Je n'ai pas remarqué de saveur particulière mais je ne suis pas très sybarite. J'ai bien aimé, je pense que c'est un ingrédient utile et polyvalent.

GOMME XANTHANE EN POUDRE

Polyvalent

Un très bon choix pour épaissir et donner de la texture en période de faible apport calorique et augmenter le niveau de satiété des aliments liquides. Il donne une légère saveur aux aliments, qui est très douce et tolérable. Le seul inconvénient que je trouve est que la poudre est très fine et qu'elle colle à tout plat humide, de sorte que le simple fait de la toucher sur la peau rend les doigts collants.