- Essayez les recettes de plats préparés spécifiques pour régimes végétaliens de HSN.
- Exclusivement préparées à partir d'ingrédients naturels, elles sont dépourvues d'additifs et de substances ajoutées étranges.
- Cuisiné de manière traditionnelle, comme vous le feriez à la maison. Avec des véritables aliments.
- Des portions suffisantes pour élaborer une entrée ou comme plat principal (280 g par barquette).
- Des saveurs internationales - continentale, orientale, mexicaine, méditerranéenne ; laquelle préférez-vous ?
- Bon apport nutritionnel en protéines plant-based et en fibres naturelles.
Plat préparé façon Veggie - Rapide + Sain + Plant-based
Les plats préparés façon Veggie de FoodSeries sont des plats prêts à réchauffer et à consommer, servis dans des barquettes pratiques de 280 g, une quantité de nourriture parfaite à utiliser en entrée d'un repas complet, ou comme plat unique d'un dîner, ou pour des personnes ayant un appétit modéré. Les recettes des plats Veggie sont totalement véganes.
La préparation des plats veggie de HSN sont 100 % plant-based, préparés avec des ingrédients végétaux, de préférence complets, afin de bénéficier de l'ensemble de leurs excellentes propriétés nutritionnelles. Bénéficiez de recettes rapides et faciles à préparer avec de bonnes quantités de fibres et de protéines véganes.
De quoi avez-vous envie ? Des recettes végétaliennes d'inspiration internationale sont disponibles : orientales, italiennes, mexicaines et continentales. C'est vous qui décidez selon votre appétit !
Grande variété d'options végétaliennes - Trouvez votre recette préférée
Nous vous dévoilons les secrets des chefs qui préparent nos recettes végétaliennes !
Les recettes des plats préparés de HSN sont confectionnées par de vrais chefs de cuisine gastronomique, et bien que leur production soit industrielle, afin de fournir des quantités suffisantes pour nos stocks, la préparation reste traditionnelle, il n'y a rien de 'chimique' ou d'associé au processus d''industrialisation', au-delà du volume de nourriture préparée, qui est adapté pour nous approvisionner.
Les recettes végétaliennes ont été préparées avec une variété de bases glucidiques : pâtes, couscous et boulgour ; ainsi qu'une grande variété de légumineuses, germes, légumes, épices et sauces, qui font des plats préparés de type veggie de HSN un excellent choix pour vos repas lorsque vous n'avez ni le temps ni l'envie de cuisiner.
Profitez des 4 options disponibles :
- Pâtes orzo à l'huile d'olive à l'italienne.
- Couscous perlé et pois chiches à l'orientale.
- Couscous perlé et haricots rouges à la mexicaine.
- Kashotto aux légumes germés, des graines de courge à la continentale.
Recettes plant-based à la portée de tous - Faciles à préparer et nutritionnellement équilibrées
Préparez de délicieux plats 100 % plant-based en seulement 2,5 minutes
La préparation de recettes végétaliennes élaborées, équilibrées sur le plan nutritionnel et savoureuses nécessite beaucoup de temps et la disponibilité d'ingrédients frais, ce qui n'est pas toujours possible.
Les plats préparés façon Fit de HSN viennent pallier cela, puisqu'ils sont préparés de manière naturelle avec des ingrédients végétaux de qualité, sélectionnés pour leur goût et combinés pour apporter un bon équilibre nutritionnel ; afin que vous puissiez en profiter et les déguster en seulement 2,5 minutes de préparation au micro-ondes, sans tacher, sans savoir cuisiner, facile, pas vrai ?
Plus besoin de préparer un plat rapide et peu nutritif, ni de passer plusieurs heures en cuisine ; vous pouvez désormais obtenir des plats préparés délicieux, naturels et équilibrés sur le plan nutritionnel auprès de HSN.
Leur conservation ne nécessite pas de réfrigération. Vous pouvez les conserver dans le garde-manger pendant des mois
Les plats préparés de HSN, contrairement à la plupart des plats préparés que l'on trouve dans les boutiques spécialisées, n'ont pas besoin d'être conservés au réfrigérateur.
Il s'agit d'un avantage indéniable, et nous expliquons pourquoi :
Si vous aimez disposer de plats préparés à consommer lorsque vous n'avez pas le temps ni l'envie de cuisiner, en conservant 5 ou 6 barquettes, qu'ils occupent un étage entier du réfrigérateur, et que votre réfrigérateur en contient probablement 4 ou 5. Si vous ne mangez pas de plats préparés tous les jours et que vous ne les utilisez que lorsque vous avez besoin de préparer un repas rapidement pour continuer votre routine quotidienne, les 5 barquettes que vous avez achetées peuvent rester plusieurs semaines dans votre réfrigérateur, en prenant de la place, ce qui est très, très peu pratique en réalité.
Chez HSN, nous avons travaillé avec des chefs professionnels qui cuisinent avec un processus breveté d'optimisation de la conservation qui hybride la stérilisation thermique et le conditionnement sous atmosphère protectrice, ces deux procédés sont expliqués plus loin dans cette fiche, mais ils permettent essentiellement de conserver les barquettes pendant des mois à température ambiante, sans qu'elles ne perdent de leur saveur ou ne se détériorent. Il suffit de les ranger dans des endroits fermés et à l'abri de la lumière, vous pouvez les ranger dans une caisse, un placard, une étagère, un garde-manger... Beaucoup plus pratique, n'est-ce pas ? Et l'espace de votre réfrigérateur, qui est plus limité, vous est entièrement destiné ainsi qu'aux aliments frais que vous devez consommer dans les prochains jours, et non à des plats préparés qui peuvent être conservés pendant des mois.
Ingrédients 100 % végétaux de qualité - Découvrez comment nos recettes sont préparées
Les recettes spéciales régimes végétaliens de HSN sont préparées uniquement et exclusivement avec des ingrédients végétaux, ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale, en effet ces plats conviennent à 100 % aux régimes végétaliens.
Nous utilisons des produits alimentaires de qualité supérieure pour la préparation de nos plats cuisinés, par exemple :
Nous utilisons toujours une base de glucides à base de blé non-raffiné, vous pouvez trouver du couscous, du boulgour et des pâtes dans nos plats. En outre, ils contiennent tous des ingrédients protéinés naturels, tels que des pois chiches, des haricots, diverses pousses et graines.
Savourez les délicieuses recettes vegan de HSN, cuisinées lentement, avec amour et du le temps, comme vous le feriez à la maison. Qualité et équilibre nutritionnel !
280 g par barquette - Excellent en entrée dans un menu végétalien
La plupart des plats cuisinés de HSN sont préparés en barquettes dans des quantités considérables, pesant environ 400 grammes, comme c'est souvent le cas des plats Fit et Gourmet.
Néanmoins, pour les plats vegans nous avons décidé de diminuer ces quantités, puisque grâce à l'apport en fibres de ses ingrédients, l'indice de satiété qu'ils génèrent est élevé, et en augmentant la quantité d'aliments à des quantités équivalentes à celles mentionnées ci-dessus fait exploser la consommation de glucides (caractéristiques des aliments végétaux).
Chez HSN nous nous engageons fermement en faveur d'une consommation responsable, et nous ne préparons pas de barquettes pour qu'il reste de la nourriture, tout comme il nous semble évident que nos plats cuisinés suffisent à rassasier les personnes qui les consomment, aussi nous avons soigneusement analysé la quantité de nourriture que nous proposons dans chaque assiette, afin qu'elle soit bien équilibrée pour vous rassasier correctement et éviter le gaspillage de nourriture.
Les plats veggie sont parfaits pour les personnes végétaliennes qui ont un appétit important, comme entrée ; mais également pour les végétaliens en prise de volume et de masse musculaire ; et peuvent être accompagnés d'un deuxième plat principalement à base de protéines à base de soja fermenté, par exemple.
Cependant, Pour les personnes en cours de définition ou qui suivent simplement un mode de vie végétalien sain, les plats veggie peuvent constituer un repas complet, car ils sont moyennement caloriques et procurent un bon niveau de satiété ; excellents pour le dîner ou le déjeuner.
Des recettes internationales - Découvrez les inspirations des plats Veggie
Les plats végétaliens sont inspirés par les différentes saveurs de la cuisine internationale, vous pouvez tous les essayer et décider quelles sont vos saveurs préférées :
- Orientale : Couscous perlé et pois chiches - Préparé à partir de sauce soja et de crème de cacahuète, idéal pour les personnes qui aiment le contraste sucré-salé dans leurs recettes.
- Continentale : Kashotto aux légumes germés et graines de courge - Un goût universel qui rappelle la cuisine traditionnelle pour tous les goûts
- Italienne : Pâtes orzo à l'huile d'olive - Un plat inspiré de notre cuisine méditerranéenne, le goût authentique des pâtes à l'huile d'olive vierge.
- Mexicaine : Couscous perlé et haricots rouges - Le goût de la cuisine d'Amérique centrale, appréciez la saveur pimentée et intense du couscous aux haricots.
Les plats préparés façon veggie ne sont pas particulièrement piquants, même si la recette mexicaine a un goût piquant caractéristique, elle est tout à fait tolérable, même pour les personnes qui n'aiment pas particulièrement les saveurs pimentées. Les plats Fit sont ceux dont le profil gustatif moyen est plus épicé et plus intense.
Savourez des plats végétaliens pour tous les goûts, quels que soient vos intérêts culinaires, nous avons certainement une option idéale pour vous.
Pourquoi utiliser l'huile de colza plutôt que d'autres huiles telles que l'huile de tournesol ?
Car l'huile de colza est un excellent choix, connue comme 'l'huile d'olive de l'Europe du Nord'.
Nous avons recours à l'huile de colza car il s'agit d'une huile de graines riche en acides gras polyinsaturés, qui, grâce à ses antioxydants naturels est beaucoup plus résistante à la température que les autres huiles insaturées ; ses acides gras ne rancissent pas et son goût est neutre, contrairement à d'autres options telles que l'huile d'olive elle-même.
Les acides gras contenus dans l'huile de colza la rendent saine pour le cœur, et nous n'utilisons pas d'huile de tournesol à la place, car elle est moins optimale, elle a tendance à s'oxyder plus rapidement, ce qui rancit ses acides gras et détériore la saveur du plat ainsi que ses propriétés nutritionnelles.
L'huile de colza souffre injustement d'une mauvaise réputation car dans les années 1980, en raison de ses caractéristiques similaires à celles de l'huile d'olive, elle a été commercialisée sur le marché noir comme s'il s'agissait d'huile d'olive, et dans l'une des productions des faussaires, un pesticide qui a contaminé l'huile a été utilisé, intoxiquant les personnes qui les ont achetées.
Cela n'a rien à voir avec le colza et l'huile de colza, qui sont fabriqués selon des procédés réglementés, qui contrairement à d'autres huiles comme l'huile de palme, elle est saine et ne contribue pas à la déforestation. Il s'agit d'une huile saine sur le plan nutritionnel et respectueuse de l'environnement.
Pourquoi contient-il des traces d'aliments non végétaliens ? Cela ne rend-il pas le plat non-vegan ?
Les plats préparés végétaliens de HSN peuvent contenir des traces d'aliments non végétaliens, tels que le poisson, alors pourquoi est-ce un plat végétalien ?
Les traces, que les plats peuvent contenir (ou ne pas contenir), ne sont pas des ingrédients utilisés dans leur préparation, mais des ingrédients présents dans l'espace de cuisson. Pour les personnes allergiques, il s'agit donc d'un élément à prendre en compte, car une simple exposition environnementale peut générer une réactivité allergique, mais ce n'est pas un élément qui conditionne le choix éthique d'un aliment.
>Imaginez :
Si vous habitez dans une maison avec un partenaire, des enfants, des parents, des amis ou des proches qui ne sont pas végétaliens, alors que vous êtes végétalien, et que vous cuisinez au même endroit : vos plats végétaliens et les plats des autres habitants non-vegan, vos plats cessent-ils d'être végétaliens ? Non, n'est-ce pas ? Vous suivez un régime végétalien parce que les aliments non végétaliens présents dans votre cuisine ne sont pas utilisés dans les recettes que vous mangez.
Les traces fonctionnent de la même manière, c'est pourquoi les plats veggie de HSN sont 100 % vegan.
Conservation des plats
Vous vous demandez peut-être comment un plat préparé peut se conserver aussi longtemps à température ambiante, en étant naturel et sans conservateur, alors que vos plats faits maison ne le peuvent pas, bien sûr.
La réponse se trouve dans le processus d'optimisation de la conservation : La stérilisation thermique, qui sans ajouter aucun composé, permet d'améliorer la conservation des aliments de manière optimale, grâce à l'augmentation soudaine et importante de la température au-delà de 100 ºC et le refroidissement soudain qui s'ensuit. Au moment où ce processus est effectué, et dans le même environnement stérilisé, une atmosphère protectrice est appliquée à l'emballage, avec les barquettes scellées grâce au film qui les protège.
C'est pourquoi les plats préparés de HSN sont aussi pratiques, et que si vous retirez ou ouvrez le film de la barquette, vous libérez l'environnement de conservation protégé et les plats doivent alors être conservés au réfrigérateur et consommés dès que possible, car les plats se conservent avec la barquette d'origine, ne l'ouvrez pas.
Découvrez les plats préparés HSN
Les plats veggie de HSN présentent d'excellentes valeurs nutritionnelles pour couvrir les besoins d'un repas, ou sous forme d'entrée dans le cadre d'un menu, car ils fournissent une teneur significative en glucides complexes, ainsi qu'une portion de protéines qui peut être accompagnée d'un deuxième plat principalement basé sur des aliments riches en protéines ; et d'une bonne source de fibres naturelles, parfaites pour prendre soin de votre alimentation. Et tout cela avec un apport calorique modéré, également idéal pour les régimes de contrôle du poids.
Si vous cherchez des plats plus riches en protéines parce que vous êtes sportifs ou parce que vous cherchez à augmenter votre masse musculaire, essayez nos recettes Fit ; et si vous êtes à la recherche d'une cuisine de grande qualité et que vous appréciez les délicieuses saveurs exotiques, vous ne pouvez pas passer à côté des plats Gourmet disponibles dans notre catalogue.
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