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Lorena |
Bonne texture goût régulier
J'ai déjà essayé la gomme xanthane et je remarque un arrière-goût plus amer dans la gomme guar. Bon épaississant.
Probé antes la goma xantana y noto un regusto más amargo en la goma guar. Buen espesante.
Marco |
Bon épaississeur
Utilisé avec de la poudre de protéine, on obtient une sorte de pudding............ très bon produit et rassasiant.
Usato insieme alle proteine in polvere esce una specie di budino............ottimo prodotto e saziante
Santiago |
Découverte
Je l'ai reçu en cadeau lors d'une commande et la vérité est que je l'ai utilisé à la fois dans la cuisine et comme satiant.
Me vino de regalo con un pedido y la verdad es que le he sacado uso tanto para la cocina como saciante.
Piter |
Idéal pour les recettes maison
La poudre de gomme de guar est idéale pour réaliser des recettes maison comme les glaces, par exemple, et elle est très pratique car avec une petite quantité, elle épaissit beaucoup.
La goma guar en polvo es ideal para hacer recetas caseras como helados por ejemplo y cunde mucho porque con poca cantidad espesa bastante.
Mr |
Excellent
C'est un cadeau mais une découverte fantastique, très utile pour la pâtisserie, surtout parce qu'il est sans allergènes.
Ha sido un regalo pero un descubrimiento fantástico.Muy útil para repostería sobre todo porque es libre de alergenos.
Juan p |
Il est très efficace en tant qu'épaississant
Je l'utilise pour faire des glaces, il est très efficace pour obtenir la texture et empêcher la formation de cristaux dans les sorbets, à tel point qu'il faut faire attention à ne pas en abuser, sinon cela donne une texture mâchue à la glace.
La utilizo para hacer helados Es muy efectiva para conseguir la textura y para que no se formen cristales en los sorbetes Tanto que hay que hay que tener cuidado de no pasarse porque si no confiere una textura chiclosa al helado
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