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Süßstoffe
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Was sind Süßstoffe?
Süßstoffe sind synthetisch hergestellte Substanzen, die die Fähigkeit haben, ein Lebensmittel oder Mahlzeit zu süßen. Somit dienen sie als Zuckerersatz.
Wen man solche Produkte in die tägliche Ernährung aufnimmt und somit einen Teil oder sogar den ganzen Zucker ersetzt, ist es eine super Unterstützung zur Gewichtskontrolle, da man sich täglich sehr viele Kalorien spart.
Süßstoffe gibt es in zahlreichen Formen:
- Als Tabletten.
- In Beutel.
- Als Flüssigkeit.
- Als Granulat.
Empfehlungen bei der Einnahme von Süßstoffen
Experten sind sich einig, dass heutzutage die Zuckerzufuhr in einer normalen Ernährung viel höher ist, als sie eigentlich sein sollte. Somit ist die Verwendung von Süßstoffen und Nahrungsmittel, die mit Süßstoffen gesüßt wurden, sogenannte "Light" Produkte sehr empfohlen, wenn man sein Gewicht kontrollieren will.
Die Empfehlung ist somit, Süßstoffe in einem richtigen Maß zu genießen und weniger Zucker in unserem Alltag zu konsumieren.
Es gibt natürlich auch Fälle wie bei chronischen Diabetikern, die Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel nicht richtig verstoffwechseln können, sodass sie Süßstoffe verwenden, um auch süße Speisen essen zu können.
Süßstoffen bei Schwangeren. Sind sie gut?
Es wurde schon sehr viel über den Konsum von Süßstoffen bei Schwangeren gesprochen. Es gibt einige natürliche und künstliche Süßstoffe, die schwangeren Frauen nicht die notwendigen Nährstoffe liefern.
Es gibt jedoch auch andere Süßstoffe wie im Fall der Sucralose, die wir auch bei unserer Eigenmarke RawSeries entwickelt haben und die keinen Einfluss auf den Blutzucker hat sowie als sehr sicher während der Schwangerschaft gilt.

Billie Kathleen Eales Qualitätsmanagerin in der HSN-Fabrik
Bei HSN bin ich für den Bereich Qualität in der HSN-Fabrik verantwortlich und kümmere mich um die Entwicklung der Formeln für Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzubereitungen. Abgesehen davon bin ich auch für die Überprüfung der Dokumente und Anforderungen an Rohstoffe, die zur Herstellung der Produkte verwendet werden, zuständig. Zusätzlich entwickle ich die Produktdatenblätter und zertifiziere den Eingang der Rohstoffe, wobei ich immer prüfe, ob sie unseren Qualitätskriterien entsprechen.
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Dank vollständiger Kontrolle über unsere Prozesse erreichen wir höchste Qualitätsstandards.
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