Trehalose – Energie rund ums Training

Trehalose Pulver (enduracarb™) von RawSeries ist 100 % reine Trehalose (ohne Zusätze, ohne Füllstoffe).

Trehalose ist ein einfaches Disaccharid, bestehend aus zwei Glukosemolekülen, das sich funktional aber ganz anders verhält als andere Zucker. Seine einzigartige molekulare Struktur sorgt für ein allmähliches Aufnahmeprofil mit einem niedrigeren glykämischen Index als Saccharose, was eine länger anhaltende Energieabgabe bedeutet. Das macht es zu einer idealen Kohlenhydratquelle für jede Phase rund ums Training: vor, während oder nach dem Sport. Außerdem punktet es mit neutralem Geschmack, hervorragender Löslichkeit und Stabilität, was die Verwendung in Sporternährung sowie in isotonischen Getränken, Riegeln und selbstgemachten Gels erleichtert.

Eine andere Art, Energie mit maximaler Vielseitigkeit zu liefern – für deine Performance gedacht.

Einfaches Kohlenhydrat mit einzigartigem Verhalten

Was macht Trehalose so besonders?

Das liegt daran, dass Trehalose im Dünndarm erst durch das Enzym Trehalase hydrolysiert werden muss, bevor die Glukoseeinheiten freigesetzt werden, was die Aufnahme verzögert und schnelle Blutzuckerspitzen verhindert. Dieses Profil wird in der Sporternährung genutzt, da es ermöglicht:

Im Gegensatz zu Dextrose, die schnell ins Blut gelangt, hält Trehalose die Freisetzung stabiler, was sie zu einer effizienteren Energiequelle für längere Belastungen oder Sportler macht, die bereits Zucker mit traditionellerem Verhalten in ihren Sportgetränken nutzen.

Vergleich mit anderen Zuckern in der Sporternährung

Trehalose ist nicht nur wegen ihrer Zusammensetzung einzigartig, sondern auch wegen ihres Verhaltens, das sie von anderen üblichen Energiequellen im Sport unterscheidet. Damit du die Perspektive zu anderen häufigen Kohlenhydraten verstehst, die du auch bei HSN kaufen kannst und sicher kennst:

Trehalose vs Dextrose

Dextrose (Glukose) ist die einfachste Form eines Kohlenhydrats und wird direkt im Darm ohne enzymatische Verdauung aufgenommen. Ihre Aufnahmegeschwindigkeit ist extrem hoch. Im Gegensatz dazu muss Trehalose durch das Enzym Trehalase in zwei Glukosemoleküle gespalten werden, was die Aufnahme deutlich verlangsamt. Diese Eigenschaft macht Trehalose zu einer stabileren und schonenderen Option für das Verdauungssystem, besonders bei längeren Belastungen oder Trainingsprotokollen, bei denen bereits erhebliche Mengen Glukose konsumiert werden.

Trehalose vs Maltodextrin

Maltodextrin ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus längeren Glukoseketten besteht. Obwohl es strukturell komplexer als Trehalose ist, ist seine Verdauung extrem schnell aufgrund der leichten Hydrolyse seiner glykosidischen Bindungen. Tatsächlich gilt es als Kohlenhydrat mit hohem glykämischen Index und erzeugt Blutzuckerreaktionen ähnlich oder sogar höher als Dextrose. Trehalose hingegen, obwohl ein Disaccharid, bietet eine langsamere und kontrollierte Glukosefreisetzung dank der spezifischen enzymatischen Verdauung. Das ermöglicht eine nachhaltigere Energieversorgung. Praktisch gesehen hat Trehalose dieselbe Anwendung wie Maltodextrin oder Dextrose in einem Sportgetränk.

Trehalose vs Fruktose

Fruktose ist ein Monosaccharid mit einem ganz anderen Stoffwechsel als Glukose: Sie wird über erleichterten Transport (GLUT5) aufgenommen und fast ausschließlich in der Leber verstoffwechselt. Sie sollte in geringeren Mengen als Glukose verwendet werden und ist besonders während des Trainings nützlich. Trehalose konkurriert nicht mit Fruktose, sondern ergänzt sie.

Trehalose vs Isomaltulose

Isomaltulose (Glukose + Fruktose) ist ein langsam verdauliches Disaccharid, das in der Sporternährung wegen seines niedrigen glykämischen Index und der guten Verträglichkeit sowie als Fruktosequelle weit verbreitet ist. Trehalose teilt diese moderate Verdauungseigenschaft, hat aber den Vorteil, aus zwei Glukosen zu bestehen, was sie ideal macht, da sie eine 'Isomaltulose aus Glukosen' ist.

Enduracarb™-Technologie – Japanische Qualität, internationale Performance

Die Trehalose, die wir bei HSN verwenden, stammt von enduracarb™, einem Patent von Nagase Viita, einem der führenden japanischen Unternehmen in Forschung und Herstellung hochwertiger funktioneller Inhaltsstoffe. Diese Trehalose wird enzymatisch aus pflanzlicher Stärke hergestellt, ganz ohne chemische Lösungsmittel, was ein Produkt von hoher Reinheit garantiert.

Ein Inhaltsstoff mit Rückhalt, entwickelt, um deine Leistung zu maximieren.

Reine Energiequelle, 100 % RAW, ohne Zusätze

Unsere Trehalose Pulver (enduracarb™) gehört zur RawSeries von HSN, einer Linie, die Produkte in ihrer reinsten Form anbietet, ohne Zusätze, Füllstoffe oder sonstige Beimischungen, damit du deine Ernährungsstrategie komplett selbst steuern kannst.

Dieses Produkt enthält ausschließlich Trehalose, ohne technologische Hilfsmittel oder Zusätze jeglicher Art. Das neutrale Pulverformat erleichtert die Kombination mit anderen Produkten wie Evolytes, essentiellen Aminosäuren, Kreatin, PeptoPro® und anderen Kohlenhydraten.

Dadurch kannst du die Dosierung präzise an deine Bedürfnisse anpassen, mit voller Freiheit, Geschmack zu variieren oder deine eigenen Sportmischungen mit unseren Geschmackstoffen für Sportgetränke zu kreieren. Außerdem ist es als natürlich allergenfrei und pflanzlichen Ursprungs kompatibel mit veganer Ernährung und Lebensmittelunverträglichkeiten.

Ein Zucker mit moderatem glykämischen Index

Obwohl Trehalose ein Disaccharid ist, das ausschließlich aus Glukose besteht, ist sein Stoffwechselverhalten ganz anders als das von herkömmlichen Einfachzuckern wie Dextrose. Der Schlüssel liegt in seiner einzigartigen molekularen Struktur, bei der zwei Glukoseeinheiten durch eine α,α-1,1-Bindung verbunden sind, die die Hydrolyse im Dünndarm verzögert und damit die Aufnahme.

Diese stabilere Blutzuckerreaktion macht es zu einer optimalen Alternative für Sportstrategien, bei denen konstante Energie benötigt wird und zusätzliche schnelle Kohlenhydratquellen keine Option sind.

Trehalose: ein Kohlenhydrat, das für nachhaltige Leistung gemacht ist.

Ideal für Sportgetränke: Neutral, sehr löslich und vielseitig

Trehalose Pulver (enduracarb™) überzeugt nicht nur durch sein funktionales Profil als Energiequelle, sondern auch durch sein hervorragendes Verhalten in Sportgetränken. Sein neutraler und mild süßer Geschmack macht es zum idealen Kohlenhydrat, um es mit anderen Zutaten zu mischen, ohne zu süß zu werden.

Außerdem löst es sich sehr gut in kaltem oder lauwarmem Wasser, was die direkte Verwendung in isotonischen Lösungen, Shakes, Pre-Workouts oder Post-Workout-Formeln ermöglicht, ohne die Lösung erwärmen zu müssen. Das erleichtert die Anwendung unter realen Trainingsbedingungen, auch bei Outdoor-Aktivitäten oder langen Einheiten.

Wie nutzt man Trehalose am besten?

Glykogen-Erholung und Muskelfunktion nach dem Training

Trehalose ist eine hervorragende Wahl als Erholungskohlenhydrat nach intensiven Trainingseinheiten, besonders in Ausdauersportarten, hochintensiven Sessions oder Workouts mit hohem Muskelvolumen.

Ihr Verdauungsprofil und die Fähigkeit, Glukose langsam freizusetzen, machen sie zu einem geeigneten Inhaltsstoff, um die Muskelglykogenspeicher nach dem Training wieder aufzufüllen, ohne gastrointestinale Beschwerden zu verursachen – selbst bei empfindlichen Personen.

Physische Leistung bei intensiven und langen Trainingseinheiten

Trehalose ist besonders nützlich, wenn es darum geht, die Leistung während langer oder intensiver Belastungen aufrechtzuerhalten. Tatsächlich ist es ein Kohlenhydrat, das hauptsächlich dafür gedacht ist, mit anderen Glukose- und Fruktosequellen kombiniert in intra-training Getränken oder Gels verwendet zu werden.

Kombiniere es mit Fruktose und Elektrolyten für dein Isotonikum

Dank seines ausgewogenen Profils, milden Geschmacks und hervorragender Löslichkeit ist Trehalose (enduracarb™) der perfekte Begleiter für die Entwicklung von Sportgetränken, die Energie liefern und während des Trainings rehydrieren.

Für ein komplettes funktionales Getränk kannst du es kombinieren mit:

•  Maltodextrin.
•  Fruktose.
•  Elektrolyte.
•  BCAA's.

Quellen

•  Hamada, N., Wadazumi, T., Hirata, Y., Kuriyama, M., Watanabe, K., Watanabe, H., … Arai, N. (2021). Single ingestion of trehalose enhances prolonged exercise performance by effective use of glucose and lipid in healthy men. Nutrients, 13(5).
•  Wadazumi, T., Watanabe, K., Watanabe, H., Yokoyama, H., Hongu, N., & Arai, N. (2019). Effects of a single ingestion of trehalose during prolonged exercise. Sports, 7(5).
•  Chen, A., & Gibney, P. A. (2023). Dietary Trehalose as a Bioactive Nutrient. Nutrients, 15(6).
•  de Oliveira, N. G., de Oliveira, L. F., da Silva, R. P., Oliveira, T. N., Möller, G. B., Murasaki, J., … Saunders, B. (2024). Trehalose Improved 20-min Cycling Time-Trial Performance After 100-min Cycling in Amateur Cyclists. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 34(4), 199–206.
•  Hamada, N., Wadazumi, T., Hirata, Y., Watanabe, H., Hongu, N., & Arai, N. (2022). Effects of Trehalose Solutions at Different Concentrations on High-Intensity Intermittent Exercise Performance. Nutrients, 14(9).

¹ Der positive Effekt wird erzielt, wenn Kohlenhydrate aus allen Quellen in einer Gesamtdosis von 4 g pro kg Körpergewicht aufgenommen werden, in Dosen, die spätestens vier (oder höchstens sechs) Stunden nach Beendigung einer intensiven oder langandauernden körperlichen Belastung eingenommen werden, die zu Muskelermüdung und Erschöpfung der in den Skelettmuskeln gespeicherten Glykogenspeicher führt.

² Um diesen Nutzen zu erzielen, muss eine Kohlenhydratlösung zubereitet werden, die zwischen 30 und 90 g Kohlenhydrate pro Stunde liefert, unter folgenden Bedingungen: a) Fruktose darf nicht mehr als ein Drittel der Gesamtkohlenhydrate ausmachen, und b) Glukose darf 60 g/h nicht überschreiten. Nur trainierte Erwachsene, die hochintensiven (mindestens 65 % VO₂max) und langandauernden (mindestens 60 Min.) Sport treiben, profitieren davon.