Evolate 2.0 (Whey Isolate CFM)

Evolate 2.0 – Die ISO mit dem Geschmack von HSN. ¡Entdecke sie!

Evolate 2.0 (Whey Isolate CFM) von SportSeries ist unser geschmackliches Molkenprotein-Isolat mit Süßstoff, hergestellt ausschließlich aus nzmp™ von Fonterra™, ein Protein, das sich ideal für alle Anwender eignet, die ein Proteinpulver zur Erhöhung der Proteinzufuhr in der Ernährung suchen. Es ist häufig so, dass Menschen, die schon länger Proteine testen, Evolate 2.0 als eine bevorzugte Option gewählt haben, aber es ist auch ein hervorragendes Protein für Einsteiger dank seiner ernährungsphysiologischen Qualität, Vielseitigkeit und Geschmackvielfalt.

Das nzmp™ Molkenprotein-Isolat von Fonterra™ wird durch ein Cross-Flow-Mikrofiltrationsverfahren gewonnen, das auf der Rohmilch basiert, die als Ausgangsmaterial dient. Diese kommt von Kühen, die mit Grünfutter ernährt werden. Evolate 2.0 gilt aufgrund der Proteineigenschaften als leichte Option, ähnlich wie andere Wheys.

Evolate 2.0 ist ein „Referenzprotein“ auf dem europäischen Markt, da es aus nzmp™ von Fonterra™ stammt, minimal verarbeitet, mit 100% kontrollierten kritischen Punkten, um jegliche Schädigung der natürlichen Proteinstrukturen der Molke zu vermeiden, und zudem aus Milch von Kühen, die mit Gras gefüttert werden.

Eine unserer Top Sellers – Wir stellen sie vor

Evolate 2.0 ist eines der Proteine, das historisch den größten Erfolg bei HSN hatte; wir haben es im Laufe der Zeit weiter verbessert, seit dem ersten Launch um 2013.

Der Erfolg von Evolate 2.0 lässt sich leicht erklären und ergibt sich hauptsächlich aus der Art des Proteins: Whey Protein Isolate.

•  Es gehört zu den Proteinen mit dem höchsten reinen Proteingehalt, das man erwerben kann (iso).
•  Seine Verarbeitung erfolgt CF M, gilt als Referenz für hochwertige Isolate.
•  Herkunft ist certificiert, European, von Milchwirtschaftsbetrieben, die für die Milchqualität bekannt sind.
•  Es wird leicht verstoffwechselt, ist leicht, und hat wenig natürlichen Zucker und Fett.
•  Der Laktosegehalt (wenn vorhanden) ist geringer als bei Molkenkonzentraten. Zudem enthält Evolate 2.0 Laktase.
•  Es eignet sich zum Kochen, eine der häufigsten Anwendungen von Evolate 2.0 ist die Verwendung in Fit-Rezepten.

Dank all dessen, in Kombination mit der bekannten Nährwertqualität von Milchproteinen, die als Qualitätsmaßstab für Proteinquellen jeder diätetischen Ernährung gilt, ist Evolate 2.0 zu einer unserer besten Optionen geworden, die du unabhängig von deinem Ziel verwenden kannst.

Evolate 2.0 (Isolate im Allgemeinen) wurde schon immer als das „ideale Protein vor dem Sommer“ angesehen, aber die Qualität von Evolate hat dazu geführt, dass sich diese Sicht im Laufe der Jahre erweitert hat. Nun verwendet jede/r gerne Evolate 2.0 das ganze Jahr über, egal welche Saison, egal welches Ziel.

Wenn du auf der Suche nach hochwertigem Protein bist, praktisch zum Mitnehmen und jederzeit einfach mit Wasser zu mischen, ist Evolate 2.0 die beste Option für dich.

Mit natürlichem vollständigen Aminogramm – Ohne Zusatzstoffe: Das Aminogramm misst den Gehalt an Aminosäuren in einem spezifischen Protein. Oft trifft man Proteine minderer Qualität (ernährungsphysiologisch) oder solche, die von Marken mit weniger Qualitätsversprechen vermarktet werden und deren Aminosäurenzusammensetzung nicht offengelegt wird.

Außerdem achtet darauf, denn viele Marken verwenden eine „generische Aminosäurenliste“, um das Aminogramm aller Geschmacksrichtungen eines Proteins darzustellen, unabhängig von Charge. Das liegt daran, dass sie ihre Aminosäuren nicht wirklich messen, sondern allgemeine öffentlich verfügbare Werte verwenden und diese nicht an die Variationen zwischen Chargen oder Geschmacksrichtungen anpassen.

Bei HSN messen wir das Aminogramm unserer Proteine, unterscheiden dabei Geschmack und Charge, da Proteine in Pulverform wie Evolate 2.0 aufgrund ihres geringen Verarbeitungsgrades natürliche Schwankungen zwischen Produktionschargen aufweisen.

Die Aminosäuren von Evolate 2.0 sind die natürlichen einer hochwertigen Molkenprotein-Isolat.

Auf dem internationalen Markt, besonders in Amerika, war es vor etwa einer Dekade in Mode gekommen, Aminosäuren zu Proteinen hinzuzufügen, weil deren Beitrag durch den Stickstoffgehalt gemessen wird, und Aminosäuren stickstoffhaltig sind – sie „quetschen“ den Proteinbeitrag künstlich in die Höhe. Das ist zwar nicht verboten, gilt aber als unlauter in Bezug auf Proteinqualität.

Bei HSN haben wir diese Praxis seit unserer Gründung abgelehnt, auch wenn viele Marken mit großem internationalem Renommee sie taten und sie als „überlegenes Protein“ verkauften; Evolate 2.0 hat einen natürlichen Gehalt an essentiellen Aminosäuren, BCAA's und Glutamin; es besitzt ein anerkanntes Aminogramm von Qualitätsprotein – allerdings ist dieses Aminogramm natürliches Protein und kein künstlich verändertes Aminosäureprofil durch Aminospiking.

Genieße ein Protein mit echtem Aminogramm und realer Qualität. 

WPI 90% – Rohstoff mit hohem Proteingehalt: Der Rohstoff von Evolate 2.0 ist nzmp™ Molkenprotein-Isolat von Fonterra™ (Whey Protein Isolate) mit 90% Proteine.

Das bedeutet, dass die Basis des nzmp™-Rohproteins von Fonterra™, aus dem die Evolate 2.0-Geschmacksrichtungen hergestellt werden, etwa 90 g Protein pro 100 g Produkt liefert.

Und warum haben nicht alle Evolate-Geschmacksrichtungen diesen Gehalt?

Der Proteinanteil der Evolate 2.0-Geschmacksrichtungen variiert von 75 g/100 g bei Doppel-Schoko bis 90 g/100 g bei Geschmacksrichtungen wie weiße Schokolade oder Zitrone. Diese Unterschiede resultieren aus den restlichen Zutaten außer dem Protein, die zur Herstellung des Geschmacks verwendet werden. Tatsächlich haben Schokoladengeschmacksrichtungen, die Kakao enthalten, den geringsten Proteingehalt, weil Kakao einen beträchtlichen Anteil an der Formel ausmacht: Doppel Schoko enthält bis zu 15 g weniger Protein pro 100 g Produkt, weil viel Kakao für den intensiven Geschmack verwendet wird. Die Sorte Vanille beeinflusst den Proteinanteil der Basis-Molke kaum, da hier nur geringe Aromazusätze nötig sind und dies kaum einen Teil der Gesamtzusammensetzung ausmacht.

Dennoch, trotz dieser Variationen, gelten die verschiedenen Geschmacksrichtungen eines proteinreichen Produkts wie Evolate 2.0 als gleich hochwertige Optionen; der Einfluss der Variation des Proteinanteils pro Shake ist so gering wie 1–5 g. HSN-Experten empfehlen, die Geschmacksrichtung nicht nach Proteinmenge auszuwählen, sondern nach persönlichem Geschmack, da alle gleichwertig ernährungsphysiologisch sind.

Proteinqualität-Marker – Evolate 2.0, die Königin

Molkenpulver (und proteinhaltige Lebensmittel) verwenden verschiedene analytische Qualitätsmaßstäbe wie Biologischer Wert oder PDCAAS, die besonders hervorgehoben werden.

Diese Proteinqualitätsmarker wurden als Referenzwerte von Gesundheits- und Verbrauchsbehörden festgelegt, um zu bewerten, wie gut ein Protein ernährungsphysiologisch ist, basierend auf dem Stickstoffgehalt, der vom Körper zurückgehalten wird (und somit verwendet werden kann), sowie dem Gehalt an Aminosäuren.

In ernährungsphysieller Hinsicht ist Evolate 2.0 eine gute Proteinquelle, eine gute Wahl zusammen mit anderen Milchproteinen.

Das gilt auch für das Molkenprotein-Konzentrat: Evowhey Protein. ¡Eine weitere hervorragende Option!

Formel mit DigeZyme® – Was es ist und warum es hinzugefügt wird: DigeZyme^® ist eine geschützte Marke, patentrechtlich geschützt von Sabinsa, mit einer Mischung verschiedener Enzyme, die sich exzellent kombinieren lassen, um eine allgemeine Synergie mit dem Verzehr von stark nährstoffreichen Lebensmitteln wie Proteinen in Pulverform zu erzielen.

Die verschiedenen Enzyme der patentierten Mischung stammen aus unterschiedlichen Quellen, was die Anpassungsfähigkeit des Produkts an verschiedene Ernährungspräferenzen beeinflusst, außerdem sind Allergene ausgeschlossen:

¡Genieße ein leichtes Protein mit Evolate 2.0!

Evolate 2.0 für Definition

Wie bereits erwähnt, hat Evolate 2.0 einen geringen Fett- und Zuckergehalt, daher ist es das ideale Protein für die „Definition“.

Allerdings ist dies nicht der einzige Verwendungszweck dieses Proteins, denn über viele Jahre wurden Molkenproteinisolate eher als Definitionsprotein gesehen und hatten sonst keine Einsatzmöglichkeiten im restlichen Jahr. Warum?

Mit dem Fortschritt in Lebensmittelforschung und Ernährung haben Proteinnutzer gelernt, dass Evolate 2.0 sowie andere Whey-Isolate nicht nur Definitionsproteine sind, sondern das ganze Jahr über verwendet werden können, zu jedem Zeitpunkt der Saison eines Sportlers, unabhängig von seinem Ziel.

Wenn du Evolate 2.0 magst: Die Konsistenz im Shake, der Geschmack und der Nährwertbeitrag; benutze Evolate das ganze Jahr über, egal ob du im Muskelaufbau oder in der Definition bist – du musst nicht wechseln, wenn du keine anderen Optionen testen möchtest; Evolate ist eine umfassende, ausgezeichnete Proteinwahl.

Wann Evolate 2.0 nehmen – Ideal für jeden Moment

Es ist normal, Fragen zu haben, wann man Proteinpulver verwendet, denn im Internet kursieren viele Halbwahrheiten. Bei HSN erklären wir es dir einfach:

Evolate 2.0 ist Trockenware, die durch Verarbeitung konzentriert wurde, sodass sie praktisch reines Protein ist. Also... wann ist der beste Moment, ein Hähnchenbrustfilet zu essen? Eine seltsame Frage, oder nicht? Der beste Moment ist, wenn du Hunger hast. Genauso verhält es sich mit Evolate 2.0: Du kannst es jederzeit nehmen, wenn du eine gute Proteinquelle zu deiner Ernährung beitragen willst.

Der Vorteil von Evolate 2.0 sowie anderer Proteinpulver ist, dass sie sehr praktisch sind; als Instant-Pulver kannst du sie in einen Shaker geben und nur mit Wasser mischen – so kannst du schnell, sauber, praktisch und lecker viel Protein zu deiner Ernährung hinzufügen, ohne Tupperware transportieren zu müssen oder schwere Verdauung.

Deshalb ist Evolate 2.0 ideal vor, während oder nach dem Training zu verwenden, auch morgens auf nüchternen Magen, wenn du schnell Protein für deine Ernährung brauchst. Du kannst es aber auch als Teil einer Mahlzeit, Zwischenmahlzeit oder in Rezepten verwenden. Sehr vielseitig und an verschiedene Bedürfnisse anpassbar.

Tipp: Wenn du Proteine für den nächtlichen Gebrauch suchst, ist Casein eine bessere Wahl – z. B. Caseine als Optionen, die über längere Zeit freisetzen.

Große Geschmacksvielfalt – Welcher ist dein Favorit?

Evolate 2.0 gehört zu unseren Proteinen mit der größten Geschmacksvielfalt, nur übertroffen von Evowhey Protein.

Der Grund ist, dass Milcheiweißproteine – besonders Molkenprotein – neben hoher Nachfrage auch leicht aromatisiert werden können. Gute Geschmäcker zu erzielen ist wesentlich einfacher als bei Fleisch- oder pflanzlichen Proteinen.

Die meistgekauften klassischen Geschmacksrichtungen von Evolate 2.0 sind Kekse & Rahm, Schokolade (und Doppel-Schoko nach Einführung) sowie Erdbeer-Banane.

Zu weniger häufigen Protein-Geschmäcken gehören Kaffee mit Milch, Pistazie und Bombón aus Schokolade und Haselnuss – einige der erfolgreichsten Eigenentwicklungen.

Wenn du eher süße Geschmäcker magst, sind Kekse & Rahm, Puddings und Speculoos deine Favoriten. Wenn du hingegen weniger süße Optionen bevorzugst: Doppel-Schoko, Kaffee mit Milch und Erdbeere & Kokosnuss könnten dir besser gefallen. Beachte, Evolate 2.0 ist so entwickelt, dass es möglichst vielen Menschen schmeckt; als Dessertgeschmäcker sind alle Sorten süß. Wenn du es ohne Zucker oder zugesetzte Süßstoffe gewohnt bist, könnten selbst die „weniger süßen“ Evolate 2.0 etwas zu süß sein. Dafür haben wir eine Option:

•  Probiere das Mix Pack Evolate 2.0, bestehend aus nzmp™ Fonterra Whey Protein Isolate ohne Geschmack; mit Pulver-Aromen für Milprotein. So kannst du selbst regulieren, wie viel Geschmack und Süße du deinem Shake hinzufügen möchtest – eine weniger süße Heimversion von Evolate 2.0, falls gewünscht.

Q&A Evolate 2.0 – HSN antwortet!

Kann ich mehr als einen Löffel Evolate 2.0 pro Shake nehmen? Und mehr als einen Shake pro Tag?

Ja, zu beidem.

Es ist üblich, dass unsere Experten im NutriInfo-Service sowie unsere Kundenbetreuung diese Frage erhalten. Wir helfen dir gern bei allem, was du brauchst! Aber diese Frage hat eine einfache Antwort.

Evolate 2.0, wie andere Proteinpulver auch, sind – wie bereits erklärt – Nahrungsmittel. Also...

Fragen, ob man nur 100 g Rindfleisch pro Mahlzeit essen darf? Oder ob man mehrmals täglich Fisch essen darf?

Solche Fragen ergeben keinen Sinn, oder? Die Antwort wäre einfach „Ja“ oder „Je nach…“, abhängig von deinen Bedürfnissen, Zielen oder dem, was sich im Kühlschrank befindet. Evolate 2.0 funktioniert genauso: Es gibt auch heute noch viele, die glauben, dass eine Überschreitung von 30 g Protein pro Shake bedeutet, dass ein Anteil des Proteins nicht aufgenommen wird. Das ist eine der größten Ernährungsfalschannahmen. Protein wird aufgenommen, egal wie viel du konsumierst – ob du viel oder wenig isst und je nachdem wie schnell oder langsam es aufgenommen wird. Und wenn du eine große Person bist, signifikantes Körpergewicht hast oder gerade nüchtern trainiert hast, brauchst du mehr Protein als jemand Kleineres oder mit anderen Zielen – du kannst 30, 40, 60 g oder mehr in deinen Shake packen.

Und weil Protein ein Nahrungsmittel ist, kannst du mehrere Shakes pro Tag verwenden, natürlich je nach Bedarf; erfahrene Sportler verwenden Proteinpulver als eine weitere Mahlzeit in ihrer Ernährung, passen es ihren Bedürfnissen an und nehmen mehrere Proteinshakes außerhalb des Hauses zu sich, wenn sie schnell und bequem Proteine brauchen, ohne Komplikationen.

Und falls deine Frage eher darauf abzielt, wie viel Evolate du konsumieren solltest: Eine pauschale Antwort gibt es nicht – es hängt davon ab, wie viel Protein du insgesamt in deiner Ernährung aufnehmen solltest. Wenn du dir nicht sicher bist, kannst du unsere Nährwertrechner nutzen, die dir helfen, die ideale Proteinmenge basierend auf deinen Zielen und individuellen Bedürfnissen zu bestimmen.

Wie bereite ich Evolate 2.0 zu? Was brauche ich?

Wasser und ein Shaker, ¿geht das nicht einfacher?

Ab hier kannst du viel mehr daraus machen, wie du deinen besten Evolate-Shake zubereitest. Zum Beispiel: Du kannst das Wasser durch andere Getränke ersetzen. Wenn du eine Erdbeer- oder Himbeer-Evolate nimmst, mische sie mit frischem Obstsaft; nimmst du Schoko- oder Karamell-Geschmack, mische es mit Milch für einen dichteren, leckereren Shake; oder mit Pflanzendrink eine Kokos-Evolate, für einen Shake mit pflanzlichem Fruchtgeschmack.

Um eine homogene Mischung zu erhalten, reicht eine Tasse und ein Löffel normalerweise nicht aus, da das Protein – auch wenn es instant ist – nicht so leicht wie Kakao oder Instant-Zucker lösbar ist. Manche nutzen Mixer mit Becherrührern, aber das ist nicht nötig; das praktischste, vielseitigste und nützlichste Werkzeug für die Zubereitung deiner Shakes ist ein Shaker wie unser Shaker mit Ball-Mixer HSN We Are Nutrition!

Kann ich Evolate mit Milch oder pflanzlicher Milch mischen? Verändert sich etwas?

Ja.

Du kannst Evolate 2.0 mit jedem Getränk mischen, das du bevorzugst – es gibt wirklich kein Problem damit, es mit jeder Art von Getränk zu kombinieren. Natürlich gibt es Optionen, bei denen es nicht ganz passt; z. B. die Kombination Kaffee mit Orangensaft ist seltsam und schmeckt den meisten Leuten nicht, aber es gibt keinerlei Unverträglichkeit bei der Anwendung.

Da Evolate-Geschmäcker ein starkes Geschmackprofil haben, wird oft die Kombination mit neutral schmeckenden Getränken empfohlen, wie Wasser, Milch oder pflanzlichen Getränken.

Allerdings macht nicht jeder das so: Viele bereiten zum Beispiel Cold Brew zu und mischen in einen Shaker Evolate 2.0 mit Schoko- oder Vanille-Geschmack – eine Art Cold Latte mit Milch und Proteinen; eine echte Delikatesse, einfach zuzubereiten, im Sommer mit Eis. ¿Wie klingt das?

Es ändert nichts an den Nährwertmerkmalen von Evolate, je nach Flüssigkeit mit der du es mischst; es wird nicht mehr oder weniger aufgenommen, nicht schneller oder langsamer.

Ist es geeignet zum Kochen? Verringerte Wirksamkeit beim Erhitzen?

Ja.

Du kannst Evolate 2.0 in Rezepten verwenden – von einfachen Smoothies bis hin zu komplexeren Backwerken wie Kuchen oder Pfannkuchen. Es ist schwierig, Evolate wegen seines süßen Geschmacks in herzhafte Rezepte zu integrieren, aber wenn sich die Gelegenheit ergibt, kannst du es versuchen!

Proteine zum Kochen zu verwenden hat immer wieder Fragen aufgeworfen, z. B. zur Denaturierung. Die Denaturierung von Proteinen ist ein normaler Prozess, der die Qualität oder ernährungsphysiologischen Effekte der Proteine in der Ernährung nicht beeinträchtigt. Es beeinflusst lediglich die biogene Relevanz des intakten Proteins, was ernährungsphysiologisch irrelevant ist, da unser Darm nur Aminosäuren und kleine Peptide absorbiert.

Alles gesagt: Mach dir keine Sorgen über Auswirkungen des Erhitzens des Proteins auf chemische Veränderungen; es bleibt weiterhin so biobverfügbar.

Ein Ratschlag: Wenn du Evolate 2.0 in sehr heißer Flüssigkeit mischst, sodass sie fast kocht, erzeugst du eine thermische Schädigung des Pulvers, die dessen Löslichkeit beeinträchtigt. Mische daher lieber mit kalten, lauwarmen oder heißen Getränken – aber nicht kochend, um es zu vermeiden.

Was ist die Rohstoffbasis von Evolate 2.0?

Wir arbeiten seit Jahren mit nzmp™ von Fonterra™ in unseren Molkenproteinen; wir sind große Kund:innen der Molkerei und bevorzugen sie für Proteine wie Evolate oder Evowhey, da deren Qualität exzellent ist. Zudem ist die gleichbleibende ernährungsphysiologische Qualität ihrer Chargen (und sensorische Eigenschaften) gut kontrolliert; und sie kümmern sich um die Viehhaltung, unterstützen kleine lokale Bauern und achten auf die Tiere in ihren Weideflächen. Sie sichern sogar den Grass-Fed-Status der Milch, mit der unsere Proteine hergestellt werden.

Der nzmp™-Rohstoff von Fonterra™ kann aus der Produktionsanlage in Litauen, UK oder Niederlande kommen; es gibt kleine Unterschiede, die in der ernährungsphysiologischen Bedeutung keine Rolle spielen, da es immer derselbe Rohstoff von demselben Unternehmen ist. Da es sich um ein Naturprodukt mit wenig Verarbeitung handelt, können Unterschiede je nach Herkunft auftreten.

Deshalb kannst du heute eine Evolate 2.0-Geschmacksrichtung kaufen, und wenn du in einem Jahr eine weitere Charge desselben Produkts kaufst, die aus demselben nzmp™-Rohstoff von Fonterra™ stammt, aber aus einer anderen Herkunft kommt, kann das Pulver anders aussehen – dichter oder klumpiger; oder umgekehrt lockerer oder leichter. Das hat jedoch keinerlei relevante Bedeutung, weil alle Rohstoffe unseren Qualitätskontrollen in sensorischer Prüfung, Dokumentation und Bewertung durch Experten der F & E-Abteilung durchlaufen – die Qualität aller Evolates bleibt immer dieselbe: ausgezeichnet.

Weitere Informationen zur nzmp™ von Fonterra™ findest du im Blog-Artikel: Welchen Rohstoff verwenden wir für unser Evowhey Protein?, der sich auch mit Evowhey beschäftigt, bei dem wir ebenfalls ausschließlich nzmp™ von Fonterra™ verwenden.

Enthalten Geschmäcker, die „Kaffee Instant“ enthalten, Koffein?

Die Geschmacksrichtungen Kaffee mit Milch sowie Kaffee und Karamell enthalten Koffein, das vom löslichen Kaffee kommt, der verwendet wird, um den Evolate 2.0-Geschmack zu erzielen.

Der Grund, keinen entkoffeinierten Kaffee zu verwenden, ist, dass wir nicht die gewünschte Intensität erreichen würden; der Instantkaffee, den wir verwenden, ist von sehr hoher Qualität, mit einem amerikanischen Rösten, der Delikatesse im Kaffeebohnenmarkmal bietet. Der Koffeingehalt unseres Instantkaffees ist nicht hoch, und wir fügen Proteine in Geschmack Kaffee nicht zusätzlich Koffein hinzu; der Koffeingehalt eines Evolate-Kaffee-Shakes entspricht nur wenigen Unzen dunkler Schokolade.

Die Geschmacksrichtungen ohne Koffein haben diese Eigenschaft natürlich nicht. Evolate 2.0 ist ein Protein ohne Stimulanzien.

Was bedeutet „CFM“ bei Evolate 2.0?

Cross-Flow Microfiltration.

Es ist das Verfahren zur Gewinnung des isolierten Proteins, bei dem es durch ein Cross-Flow-Membransystem mit einem bestimmten Mikroporen-Durchmesser gefiltert wird, wodurch das natürlich im Kuhmilch enthaltene Protein gewonnen wird.

Evolate 2.0 ist isoliertes Molkenprotein-Isolat (CFM).

Kann ich Evolate und Kreatin im selben Shake mischen?

Ja, sie sind vollständig kompatibel.

Kann ich Evolate zusammen mit Aminosäuren verwenden? Muss ich das tun?

Ja. Evolate 2.0 lässt sich am selben Tag, in derselben Einnahme und im selben Shake mit jeder reinen Aminosäure mischen.

Es ist nicht nötig, es zu kombinieren, außer du suchst die konkreten ernährungsphysiologischen Effekte einer bestimmten Aminosäure (z. B. Beta-Alanin). Der Aminosäuren-Gehalt von Evolate 2.0 ist ernährungsphysiologisch vollständig, und du musst keine BCAA's, EAA's oder Glutamin (z. B.) hinzufügen, um es zu bereichern.

Warum hat Evolate nicht nur eine Zutat?

Weil es keinen Geschmack gäbe.

Für die Entwicklung der Geschmacksrichtungen müssen Zutaten hinzugefügt werden, die den Geschmack liefern, wie Kaffee oder Kakao; Aromen und Süßstoffe; ohne diese wäre Evolate geschmacklos.

Außerdem ist die Rohstoffbasis nicht „nur ein Bestandteil“, da Lecithine enthalten sind – natürliche Phospholipide der Pflanzen, die es ermöglichen, dass sich das Protein mit einem Shaker mischt.

Evolate 2.0 ist ein „schnelles“ Protein, ohne Lecithine; es wäre eine „reguläre“ Version; und du kannst uns glauben... Die Mischung eines regulären Proteins in einem Shake ist eine titanenartige Aufgabe, deshalb findest du Sonnenblumenlecithin als Emulgator in Evolate und in seiner geschmacksneutralen Version, weil dies das schnelle und einfache Mischen des Proteins in Wasser oder Milch ermöglicht.

Gibt es ungeschmackte Optionen?

Ja.

Du kannst 100% Whey Protein Isolate von unserer Marke RawSeries verwenden, um dieselbe Evolate 2.0-Proteine zu nutzen, aber ohne Geschmack – genau dieselbe nzmp™ von Fonterra™, die wir in Evolate 2.0 verwenden, aber in einer Version vor der Entwicklung unserer eigenen Geschmäcker.

Literatur

•  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein – Which is best? Journal of Sports Science and Medicine, 3(3), 118–130.
•  Gómez-Narváez, F., Medina-Pineda, Y., & Contreras-Calderón, J. (2017). Evaluation of the heat damage of whey and whey proteins using multivariate analysis. Food Research International (Ottawa, Ont.), 102, 768–775.
•  Kelly, P. (2018). Manufacture of whey protein products. In H. C. Deeth & N. Bansal (Eds.), Whey Proteins: From Milk to Medicine (pp. 97–122).
•  Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., … Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384.