- Hühnerbrühe in Pulverform - Keine Kühlung erforderlich!
- Eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Brühwürfeln, die oft beim Kochen verwendet werden. Ideal für eine bewusste Ernährung!
- Unglaublich natürlicher Umami-Geschmack. Natürlich verstärkt mit inaktiver Trockenhefe.
- Angereichert mit Engevita® - eine spezielle Nährhefe, die reich an Vitaminen und Mineralien ist.
- Hoher Proteingehalt dank hydrolysiertem Rinderkollagen.
- Gute Löslichkeit sowohl in kalten als auch in heißen Flüssigkeiten. Ideal zum Kochen.
Proteinreiche Hühnerbrühe in Pulverform
Unsere proteinreiche Hühnerbrühe in Pulverform aus der Reihe FoodSeries besteht aus einer Mischung aus hochwertigem Hühnerprotein, hydrolysiertem Rinderkollagen und Nährhefe. Eine perfekte Kombination aus wenigen, aber gezielt ausgewählten Zutaten für köstliche und nährstoffreiche Gerichte.
Diese Brühe ist reich an Proteinen, da sie sowohl Kollagen als auch hochwertiges Hühnerprotein enthält. Zudem enthält es ein breites Spektrum an B-Vitaminen, Vitamin D und wichtigen Mineralstoffen wie Calcium, Kalium und Zink aus der enthaltenen Nährhefe.
Die proteinreiche Hühnerbrühe von HSN besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und unterstützt dich perfekt in deiner täglichen Ernährung.
Dein neues Must-Have in der Küche
Die gesunde Alternative zu den klassischen Brühwürfeln
Du kennst sicher die herkömmlichen Brühwürfel aus dem Supermarkt, die viele verwenden, um ihren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen.
Doch Ernährungsberater weltweit sind sich einig: Diese Würfel mögen zwar gut schmecken, sind aber oft vollgepackt mit künstlichen Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern wie Mononatriumglutamat - und genau das wollen wir ja eigentlich vermeiden.
Unsere proteinreiche Hühnerbrühe ist die gesunde Alternative, die ausschließlich aus natürlichen, nährstoffreichen Zutaten besteht.
Ob für Reis, Eintöpfe, Suppen oder Fleischgerichte - dieses Pulver verleiht deinen Gerichten das perfekte Umami und bringt Geschmack auf ein neues Level!
Mit echtem natürlichem Hühnerprotein
Für die Zubereitung unseres Hühnerbrühe-Pulvers verwenden wir ausschließlich echtes Hühnerfleischprotein – ohne minderwertige Proteinquellen oder unnötige Zusatzstoffe.
Das ermöglicht uns:
- Den echten Geschmack von Hühnerbrühe zu erzielen, ganz ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe.
- Unser ursprüngliches Ziel zu erreichen: Nur die besten Zutaten zu verwenden.
- Ein hochwertiges, proteinreiches Produkt mit hohem biologischen Wert und einem vollständigen Aminosäurenprofil zu bieten
Deshalb verzichten wir bewusst auf Proteinquellen minderer Qualität, wie Bindegewebe oder Knochen, und setzen auf reines Hühnerfleischprotein, um dir die bestmögliche Qualität für deine tägliche Küche zu bieten.
Intensiver Geschmack dank inaktiver Nährhefe
Unsere Nährhefe, gewonnen aus der Art Saccharomyces cerevisiae, verleiht dem Hühnerbrühe-Pulver von HSN einen noch intensiveren Geschmack.
Die inaktive Nährhefe hat einen kräftigen Umami-Geschmack, der oft an gereiften Käse erinnert. Nicht, weil sie nach Käse schmeckt, sondern weil gereifter Käse ein typisches Beispiel für diesen herzhaften Umami-Geschmack ist – so wie Cayenne für Schärfe oder Zucker für Süße steht.
Nährhefe, zusammen mit Lebensmitteln wie getrocknetem Thunfisch oder Pilzen, gehört zu den besten Umami-Quellen in der Ernährung.
Durch die Zugabe von Nährhefe zur proteinreichen Hühnerbrühe von FoodSeries haben wir nicht nur den Geschmack verbessert, sondern auch auf natürliche Weise Vitamine und Mineralien hinzugefügt, die von Natur aus in der Hefe vorkommen.
Reich an Mikronährstoffen – Perfekt, um deine Rezepte aufzupeppen
Unsere Nährhefe steckt voller wertvoller Mikronährstoffe, wie B-Vitamine, Vitamin D und verschiedenen Mineralien.
Das Besondere daran? Die Hefe wird in einem nährstoffreichen Umfeld gezüchtet, sodass sie von Natur aus reich an diesen essenziellen Nährstoffen ist – ideal für eine gesunde Ernährung!
Deshalb ist unsere proteinreiche Hühnerbrühe eine echte Vitamin- und Mineralstoffbombe. Perfekt, um deine Gerichte aufzuwerten, besonders wenn deine Ernährung nicht allzu viel Gemüse und vitaminreiche Lebensmittel enthält.
Ohne gentechnisch veränderte Organismen – Hühnerfleisch von höchster Qualität
Unsere Hühnerbrühe in Pulverform ist zu 100 % frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
Dies ist wichtig, da Nährhefe oft unter Verwendung von GVO angebaut wird, um Unternehmen schnellere und rentablere Ergebnisse zu ermöglichen. Wir setzen jedoch auf natürliche Anbaumethoden und respektieren den natürlichen Wachstumsprozess, um ein hochwertiges, gentechnikfreies Produkt zu garantieren.
Mit Engevita®-Patent – Hochwertige inaktive Hefe
Unsere Nährhefe hat einen intensiven, leckeren Geschmack, der perfekt in unser Produkt passt und dazu noch jede Menge wertvolle Nährstoffe liefert.
Wir verwenden Engevita®, entwickelt von der Lallemand-Gruppe - eines der weltweit führenden Patente. Durch den speziellen Anbauprozess garantiert Engevita® höchste Nährstoffqualität - ganz ohne Zusatzstoffe oder Hilfsmittel, was das 'Clean Labelling' sicherstellt.
Unglaublich intensiver Umami-Geschmack
Umami – der geheimnisvollste der fünf Grundgeschmäcker!
Umami wird definiert als:
Einer der fünf grundlegenden Geschmäcker, die der Mensch wahrnehmen kann – neben süß, salzig, bitter und sauer. Umami beschreibt einen tiefen, befriedigenden Geschmack, der in proteinreichen Lebensmitteln vorkommt.
Das Wort „umami“ kommt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie „schmackhaft“ oder „köstlich“. Es wurde 1908 von dem japanischen Wissenschaftler Kikunae Ikeda entdeckt, als er feststellte, dass Glutamat, eine Aminosäure, die in vielen Lebensmitteln vorkommt, für diesen unverwechselbaren Geschmack verantwortlich ist. Auch andere Stoffe wie Inosinat und Guanylat tragen zum Umami-Geschmack bei.
Die proteinreiche Hühnerbrühe von HSN hat einen intensiven Umami-Geschmack und ist ideal zum Kochen von Reis, Eintöpfen, Suppen oder Ramen. Es passt perfekt als Basis für leckere Gerichte mit Fleisch oder Fisch.
Und das Beste: Alles mit hochwertiger Nährstoffqualität, viel Protein und ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Mononatriumglutamat.
Hoher Proteingehalt von höchster Qualität – Ideal für Saucen und Cremes
Mit unserer proteinreichen Hühnerbrühe holst du das Beste aus deinen Rezepten heraus – besonders bei Saucen, Cremes und Suppen.
Diese Gerichte sind meistens proteinarm, haben aber einen sehr intensiven Umami-Geschmack.
Die Hühnerbrühe in Pulverform verstärkt nicht nur den Geschmack deiner Gerichte – egal, ob du es als Basis für Ramen, eine einfache Nudelsuppe oder zur Verfeinerung von Pürees und Gemüsesuppen verwendest – deine Gerichte werden zu echten Highlights. Besonders in Saucen für Fleischgerichte wie Pfeffer- oder Käsesaucen ist es ein echter Gamechanger. Einfach lecker!
Und das Beste: Es bringt nicht nur fantastischen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe und hochwertiges Protein aus Hühnerfleisch in deine Rezepte. Plus: hydrolysiertes Rinderkollagen in Peptidform, damit deine Gerichte nicht nur lecker, sondern auch noch gesünder werden!
Länger haltbar und sehr leicht zu lagern
Ein riesiger Vorteil von unserer Hühnerbrühe in Pulverform ist, dass sie viel länger haltbar als herkömmliche Brühen ist - und sie muss nicht gekühlt werden.
Im Gegensatz zu einer Hühnerbrühe im Tetrapak, die oft voller Zusatzstoffe steckt und nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert und schnell aufgebraucht werden muss, bleibt unser Pulver auch nach dem Öffnen lange frisch.
Da unser Pulver dehydriert ist, bleibt es auch nach dem Öffnen lange haltbar, ohne dass es in den Kühlschrank muss – und das ganz ohne zusätzliche Konservierungsstoffe.
Eine bequeme Art, deine proteinreiche Brühe zu genießen, ohne dir Sorgen um die Lagerung machen zu müssen!
Sehr einfache Verwendung!
Unsere Hühnerbrühe ist unglaublich vielseitig und löst sich blitzschnell in jeder Flüssigkeit, egal ob warm oder kalt.
Wenn du den Umami-Geschmack deiner Rezepte intensivieren möchtest, kannst du es direkt beim Kochen hinzufügen, genau wie du es mit einem traditionellen Brühwürfel machen würdest. Die Menge kannst du je nach Geschmack anpassen – etwa 15 g auf 300 ml Flüssigkeit sind perfekt für einen ausgewogenen Geschmack.
Du kannst das Pulver direkt in heißes Wasser geben, um schnell eine proteinreiche Hühnerbrühe zuzubereiten, zu der du dann Nudeln hinzufügen kannst - so zauberst du ganz schnell eine leckere Suppe.
Für eine intensivere Basis kannst du zwei Messlöffel in 250 ml Wasser mischen und mit Sojasauce, Sesamöl und Miso-Paste abrunden. Diese köstliche asiatische Brühe kannst du nach Lust und Laune mit Algen, Pilzen, Fleisch, Eiern oder Nudeln anreichern.
Du kannst das Pulver sogar in kaltem Wasser auflösen und als Flüssigkeit für Risottos oder Eintöpfe verwenden.
Einfach und lecker!
Entdecke weitere gesunde Ernährungsoptionen
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