Instant-Polenta: schnell, gesund und lecker
Bei der Instant-Polenta von FoodSeries handelt es sich um ein Lebensmittel aus vorgekochtem Maisgrieß – komplett naturbelassen und 100 % frei von Zusätzen, sofort zubereitbar.
Sie wird als „Instant-Polenta“ bezeichnet, da sie nicht mehr gekocht werden muss. Der Maisgrieß ist bereits vorgegart, du musst nur noch kochendes Wasser hinzufügen – so entsteht in wenigen Augenblicken eine fertige Polenta, ganz unkompliziert.
Entdecke eine neue Alternative zu klassischem Reis, Hafer oder Pasta.
Ein gesundes Lebensmittel für deinen Alltag
Hoher Gehalt an komplexen Kohlenhydraten, mit wenig Zucker
Kohlenhydrate bilden die Grundlage der westlichen Ernährung. Sie sind eine leicht verfügbare Energiequelle, die besonders im Sport regelmäßig und in größeren Mengen benötigt wird als bei einem überwiegend sitzenden Lebensstil. Es ist ganz normal, dass sportlich aktive Menschen täglich bis zu 10 g Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Neben konzentrierten Pulverformen wie Maltodextrin oder Amylopektin wird auch nach vollwertigen Kohlenhydratquellen für die tägliche Ernährung gesucht.
Am Ende greift man aber oft immer wieder zu denselben Lebensmitteln: Reis, Pasta, Haferflocken und vielleicht noch etwas Brot.
Bei HSN haben wir neue Möglichkeiten geschaffen, um für Abwechslung zu sorgen und neue Rezepte auszuprobieren – mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen, die wieder Lust aufs Essen machen. In unserem Sortiment findest du zum Beispiel Hummus mit einem hohen Gehalt an Eiweiß und Kohlenhydraten, verschiedene Mehlsorten wie Kichererbsenmehl und jetzt auch Polenta, also Maisgrieß. Genauso gesund wie Reis, bringt sie mehr Farbe in deinen Speiseplan und macht es dir leichter, langfristig dranzubleiben.
Schnell zubereitet und fettarm
Polenta bringt einen klaren Vorteil mit sich: Sie besteht hauptsächlich aus Mais, einem stärkehaltigen Getreide, und ist dadurch von Natur aus fettarm. Das macht sie besonders leicht verdaulich und ideal als feste oder halbflüssige Mahlzeit vor dem Training. Auch als leichte Beilage zu eiweißreichen Lebensmitteln wie Lachs am Abend passt sie hervorragend. Ein ausgewogenes Verhältnis, das deinem Körper guttut.
Glutenfrei und ballaststoffreich – ideal bei Zöliakie
Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist die Auswahl an kohlenhydratreichen Lebensmitteln oft eingeschränkt. Denn viele klassische Produkte der westlichen Ernährung basieren auf Weizen, einem glutenhaltigen Getreide.
Maisgrieß, also Polenta, ist von Natur aus glutenfrei und eine wertvolle Ballaststoffquelle.
100 % Maisgrieß – ganz ohne Zusätze oder künstliche Aromen
Unsere Instant-Polenta wird ausschließlich aus 100 % Maisgrieß hergestellt – ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Aromen. Sie ist ein naturbelassenes Lebensmittel, das sich in wenigen Minuten zubereiten lässt und dir eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit bietet, ohne Kompromisse bei der Qualität der Zutaten.
Da sie keine Zusätze enthält, hat sie einen neutralen Geschmack und eine angenehm weiche Konsistenz. Damit ist sie eine vielseitige Basis für ganz unterschiedliche Rezepte. Du kannst sie süß oder herzhaft zubereiten, als Beilage servieren oder daraus vollwertige Gerichte machen – ganz wie es dir passt. Egal ob du sportlich aktiv bist, auf eine ausgewogene Ernährung achtest oder einfach eine praktische und gesunde Lösung suchst: Polenta ist immer eine gute Wahl.
Ein ideales Lebensmittel für Sportler – wann ist der richtige Zeitpunkt dafür?
Instant-Polenta ist eine ausgezeichnete Wahl für sportlich aktive Menschen, auch wenn sie bisher noch eher unbekannt ist. Bei HSN ist es unser Ziel, dir die besten Produkte näherzubringen, damit du deinen Alltag einfacher gestalten und deine Ernährung gezielt unterstützen kannst.
Polenta punktet vor allem mit langanhaltender Energie, ohne den Magen zu belasten. Dank ihres Gehalts an komplexen Kohlenhydraten eignet sie sich besonders gut, um die Glykogenspeicher vor oder nach dem Training aufzufüllen – ein zentraler Aspekt in der Sporternährung. Durch ihren geringen Fettanteil, ihre weiche Konsistenz und die leichte Verdaulichkeit lässt sie sich auch problemlos in dicht getaktete Mahlzeiten einbauen.
Außerdem ist sie unglaublich vielseitig. Ob süß oder herzhaft, als Hauptgericht oder Beilage – du entscheidest, wie du sie verwenden möchtest. Und wenn sie erst einmal Teil deiner Ernährung ist, willst du sie garantiert nicht mehr missen.
Bringe Abwechslung in deine Rezepte und erweitere deinen Speiseplan
Instant-Polenta ist in der Küche erstaunlich vielseitig einsetzbar. Da ihr Geschmack neutral ist, lässt sie sich mit fast allen Zutaten kombinieren und passt zu verschiedenen Tageszeiten und Vorlieben.
Wenn du eine herzhafte Variante bevorzugst, kannst du sie cremig zubereiten und mit gebratenem Gemüse, etwas nativem Olivenöl extra und frischen Kräutern servieren. Du kannst sie auch abkühlen lassen, in Stücke schneiden und in der Pfanne oder Heißluftfritteuse goldbraun anbraten. So entsteht eine knusprige Außenseite mit weichem Inneren, ideal als leichte Beilage zu einer gegrillten Hähnchenbrust.
Für eine süße und nährstoffreiche Variante kannst du die Polenta anstelle von Wasser mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative zubereiten und mit Evowhey verfeinern, um der Polenta mehr Geschmack und Süße zu verleihen. Dazu passen Zimt, Kakaopulver, Nussmus oder zuckerfreie Sirups besonders gut. Diese süße Polenta-Version eignet sich ideal als Frühstück, Snack oder sogar als Mahlzeit vor dem Training – eine glutenfreie Alternative zu klassischen Haferflocken.
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